Tento recept používa chipotle chilli prášok, aby mu dymové, pikantné zing. Je to skvelé na akékoľvek pomaly pečené mäso a taktiež ideálne pre kuracie mäso.
Čo budete potrebovať
- 1 šálka kečupu
- 1/2 šálky hnedého cukru
- 1/4 šálky limetkovej šťavy
- 1/4 šálky bieleho octu
- 1 lyžička chilliho prášku
- 1 čajová lyžička
- chipotle chili prášok
- 2 čajové lyžičky
- 1/2 čajovej lyžičky soli (alebo podľa chuti)
Ako to urobiť
- Kombinujte kečup, hnedý cukor, limetovú šťavu, ocot, chili prášky, rasce a soľ na chuť v strednom hrnci. Zmes sa nechá ohriať na stredne nízkych teplotách. Varte a občas premiešajte asi 5 minút, až kým omáčka nedosiahne požadovanú hrúbku. Ochutnajte a upravte korenie.
- Použite ihneď alebo uložte do vzduchotesnej nádoby v chladničke po dobu až 3 týždňov.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 46 |
| Celkový obsah tuku | 0 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 231 mg |
| sacharidy | 12 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 0 g |