Milujem tento jednoduchý recept na jedlo. Pokrytím len vrcholom kurčiat, mäso zostane vlhké a jemné a vyhnete sa mokrému povlaku na dne. Ak máte radi pikantné horúce a vysoko korenené jedlo, tento recept nemusí byť pre vás. Je mierny, bohatý a upokojujúci, nie pikantný.
Čo budete potrebovať
- 1/2 šálky sušených chlebových drobkov
- 1/2 šálky parmezánového syra
- 1 čajová lyžička sušeného talianskeho korenia
- Soľ a korenie podľa chuti
- 1 vajcia, porazené
- 1 (24-30 oz) balenie zmrazené hash hnedé zemiaky, roztopené
- 10 oz môže smotana z kuracie polievky
- 1/2 šálky mlieka
- 1 šálka zakysanej smotany alebo majonézy
- 1 šálka slaného Havartiho syra
- 1 čajová lyžička sušeného talianskeho korenia
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 1/8 čajovej lyžičky korenia
- 1 červená paprika, nasekaná
- 6 vykostené kuracie prsia bez kože
Ako to urobiť
- Predhrievajte rúru na 375 stupňov F. Zmiešajte chrumkavé drobky, parmezán, 1 čajovú lyžičku talianskej korenie a soľ a korenie na chuť na tanieri. Vložte vajcia do malej plytkej misy; biť dobre.
- V 13x9 "sklenej pekárni kombinujte zemiaky, polievku, mlieko, kyslou smotanou, syr Havarti, 1 čajovú lyžičku sušenej talianskej koreniny, soľ, korenie a červenú papriku, dobre premiešajte, jeden po druhom namočte hladkú stranu kurča prsia vo vajciach, potom v zmesi chlebovej drviny na plášť, na zemiakovú zmes položte potiahnutou stranou nahor a zopakujte s ostatnými kuracími prsiami.
- Pečieme 40-50 minút alebo kým nie je kuracie riadne varené a zmes zemiakov prebubláva a hnedá okolo okrajov.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 1837 |
| Celkový obsah tuku | 103 g |
| Nasýtený tuk | 30 g |
| Nenasýtený tuk | 42 g |
| cholesterol | 519 mg |
| sodík | 1,047 mg |
| sacharidy | 61 g |
| Vláknina | 6 g |
| proteín | 158 g |