Tieto vyprážané ustrice sú zbité a hlboko vyprážané na dokonalosť. Podávajte s tartarovou omáčkou alebo koktejlovou omáčkou , alebo použite v poyboy vyprážanej ustrice.
Čo budete potrebovať
- 2 šálky ustríc (dôkladne vysušené a vysušené)
- 1 šálka múky
- 1 lyžička soli
- 1 čajová lyžička papriky
- 2 vajcia
- 2 lyžice vody
- 1 šálka jemných suchých strúhanok
Ako to urobiť
- V miske kombinujte múku, soľ a papriku.
- V ďalšej miske rozmiešajte vajcia s vodou.
- Vložte chrumkavé drobky do tretej misy.
- Rozstrieľajte ustrice v zmesi múky, potom ponorte do vajíčok a potom srsť jemnými suchými chlebovými omrvinkami.
- Smažte v šaržiach v horúcom oleji približne pri 370 °, až kým sa pekne zhrozí, asi 2 minúty.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 185 |
| Celkový obsah tuku | 5 g |
| Nasýtený tuk | 1 g |
| Nenasýtený tuk | 2 g |
| cholesterol | 69 mg |
| sodík | 398 mg |
| sacharidy | 25 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 6 g |