Hľadáte gurmánsku vegetariánsku fazuľku? Vyskúšajte túto neuveriteľne lahodnú sušená paradajková a kozie syr na báze bôbov a cesnaku. Je to ideálne pre prípravu gurmánskych vegetariánskych sendvičov, ktoré slúžia ako predjedlo, alebo ho použite na hummus s vašimi pita alebo vegetariánmi.
Tento recept je vegetariánsky a bez lepku.
Sušené rajčiny a kozieho syra Bean Dip recept z lahôdok Bush's® Beans.
Pozri tiež: Je syr vegetariánsky?
Čo budete potrebovať
- 1/2 šálky rajčiaka plneného parochne
- 4 oz mäkký kozie syr (chevre)
- 2 čajové sezamové sezamové semienka (opekané)
- 1 strúčiky cesnaku (mleté)
- 1 15,8 oz môže veľké fazule severnej (opláchnuté a odvodnené)
- 1 15,5 oz môže fazuľa cannellini (opláchnuté a vysušené)
- 2 polievkové lyžice plochého listu petržlenu (čerstvé, nakrájané)
- pomalá soľ
- pomlčka čerstvo pomletého čierneho korenia
Ako to urobiť
- Vypustite paradajky a vyhrajte 2 čajové lyžičky oleja. Chopte paradajky a odložte.
- Vo veľkej miske premiešajte vyhradené oleje, kozie syr, sezamové semienka a cesnak, až kým dobre kombinujete. Zmiešajte fazuľa, paradajky a petržlen. Ochutnajte soľou a korením.
- Podávajte teplé alebo studené pita kliny.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 454 |
| Celkový obsah tuku | 6 g |
| Nasýtený tuk | 3 g |
| Nenasýtený tuk | 1 g |
| cholesterol | 9 mg |
| sodík | 100 mg |
| sacharidy | 75 g |
| Vláknina | 22 g |
| proteín | 28 g |