Pečené kuracie čedar je ľahké a chutné. Tender a chrumkavé, syrové a slané, servírujte to s zemiakovou kašou a hráškom, s citrónovým koláčom na dezert. Vaša rodina to bude milovať.
Čo budete potrebovať
- 1/2 šálky múky
- 1 lyžička soli
- 1/4 čajovej lyžičky papriky
- 1/2 čajovej lyžičky cesnakového prášku
- 1 vajíčko
- 2 lyžice mlieka
- 1/3 šálky kyslej smotany
- 2 lyžice masla, roztavené
- 2 strúčiky cesnaku, mleté
- 1 šálka strúhaný syr čedar ostrý
- 1/2 šálky sušených chlebových drobkov
- 1/2 šálky obilných cereálií
- 2 lyžice strúhaného parmezánu
- 1 čajová lyžička sušených tymiánových listov
- 6 vykostené kuracie prsia bez kože
Ako to urobiť
Predhriatie rúry na 350 stupňov F.
- Na miske kombinujte múku, soľ, korenie a cesnakový prášok.
- V plytkej miske, poraziť spolu vajce, mlieko, kyslou smotanou, roztopené maslo a cesnak.
- Potom na inom tanieri spojte syr, chrumkavé drobky, drvené cereálie, parmezán a tymian.
- Vykostené kuracie prsia v zmesi múky a pretrepte prebytok. Potom ponorte do vaječnej zmesi. Nakoniec zatlačte na syrovú zmes.
- Vložte kurča na drôtený stojan v želé. Pečieme 40 až 45 minút, kým kurča nezaregistruje 160 F na mäsovom teplomere.
- Podávajte okamžite.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 1587 |
| Celkový obsah tuku | 94 g |
| Nasýtený tuk | 32 g |
| Nenasýtený tuk | 35 g |
| cholesterol | 512 mg |
| sodík | 1,091 mg |
| sacharidy | 30 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 147 g |