Toto je moja najobľúbenejšia kombinácia zubárskej omáčky na vyprážané krevety alebo ryby. Ak nemáte korienky, použite rezanú kysnutú šťavu.
Čo budete potrebovať
- 1/2 šálky majonézy
- 1 1/2 polievkovú lyžicu (kyslé, jemne nakrájané alebo kukuričné)
- 1 polievková lyžica
- citrónová šťava
- 1 čajová lyžička kapary (nasekané)
- 2 čajové lyžičky horčice (zrná alebo dobrá gurmánska horčica)
- 1 štipka soli
- 1 pinch čierne korenie (čerstvo mleté)
Ako to urobiť
- Kombinujte všetky zložky a dobre premiešajte.
- Vložte do kontajnera, kryt a uchovávajte v chlade až do času podávania.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 153 |
| Celkový obsah tuku | 17 g |
| Nasýtený tuk | 3 g |
| Nenasýtený tuk | 4 g |
| cholesterol | 9 mg |
| sodík | 259 mg |
| sacharidy | 1 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 0 g |