Studené čínske jedlá pre super letné menu

Keď sa počasie zahreje a lepí, začneme hľadať spôsoby ochladenia. Tu sú čínske recepty pre horúce letné dni, všetko podávané za studena:

• 01 z 09

  Reštaurácia v štýle Vietnamese Salad Rolls

  Tento vegetariánsky predjedlo je podávané studené, sprevádzané korenistou hoisinovou a arašidovou maslovou omáčkou. Je to osviežujúca kombinácia fazuľových klíčkov, mrkvy, šalátu a uhorky.

• 02 z 09

  Ázijské Coleslaw s Tangy Rice Otec Dressing

  Asijské korenie dodávajú príchuť štandardnej receptúry s koreňovým korením, pričom používajú červenú kapustu alebo kapustu Napa, bok choy, mrkvu a kyslé klíčky. Pridanie koriandra a opekaného sezamového semienka to zapamätá.

• 03 z 09

  Čínsky kuracie šalát

  Tento kuracie šalát je skvelý na obed, s mandarínovými pomarančmi a rezanými rezancami. Môžete si ju tiež vychutnať v zábalu na prenosný obed. Vyperíte kuracie prsia a rozdrvíte ich. Ak máte zbytočné kuracie mäso, je to skvelý spôsob, ako premeniť ju na studenú misku, aby ste si ju užili druhý deň.

• 04 z 09

  Szechuan Bang Bang Kuracie s ocotom z ryže

  Toto je Szechuanská verzia kuracieho šalátu, kuracie prsia varené a nakrájané na prúžky s veľkosťou zápachu, potiahnuté v chuťovej omáčke a podávané s plátkami uhoriek a mrkvovými prúžkami. Pred podávaním môžete tiež pridať opekané sezamové semienka.

• 05 z 09

  Čínske nudle v arašidovej omáčke

  Studené nudle Hakka sú hodené chuťovým dresingom a podávané s arašidom, uhorkami a mrkvou na obloha.

• 06 z 09

  Čínsky mandľový plavákový dezert

  Tento populárny čínsky dezert sa zvyčajne podáva s ovocným kokteilom, ale v sezóne môžete nahradiť akékoľvek čerstvé ovocie. Môžete si ho vopred pripraviť a nechať ho chladnúť, aby ste si ho mohli vychutnať bez vykurovania v kuchyni.

• 07 z 09

  Mango zmrzlina

  Mango zmrzlina je perfektný koláč / sladký dezert na letný večer. Ak máte dobrý zdroj čerstvého manga, budete potrebovať dva až tri na prípravu tohto receptúry. Budete musieť meniť množstvo cukru v závislosti na tom, ako sladké alebo tart mango sú. Zmrzlinu môžete zdobiť viacerými kockami čerstvého manga.

• 08 z 09

  Čínsky ovocný šalát

  Tento farebný ovocný šalát je vyrobený z päť korenia a cukru. Vychutnajte si to s tropickými ovocnými druhmi, ako sú mango, papája, kivi, mandarínky, liči, dlane, plus melón, bobule, broskyňa alebo jablko. Pozrite sa na čínsku broskyňu na ázijskom trhu. Sú sladšie ako mnohé iné druhy broskýň a symbolom dlhovekosti v čínskej kultúre.

• 09 z 09

  Špongový koláč s kokosovým ľadom

  Jednoduchý špongiový tortu sladká a krémová "námraza" z ananásovej šťavy a kokosového mlieka je pekný letný dezert.