Neexistujú žiadne tvrdé a rýchle pravidlá na prípravu ovocného šalátu, takže môžete používať akékoľvek čerstvé ovocie. Hlavná vec je hľadanie rôznych farieb a textúr.
Pre tento recept doporučujeme používať čínske broskyne, sú sladšie ako mnohé iné druhy broskýň a symbolom dlhovekosti v čínskej kultúre. Môže sa však nahradiť iným typom broskýň.
Ako dodatočný nádych môžete nechať zdobiť šalát s niekoľkými listami mäty, ak je to žiaduce.
Čo budete potrebovať
- 2 lyžice cukru podľa potreby
- 1/4 čajovej lyžičky mandľového extraktu
- 1/4 lyžičky prášku s piatimi koreninami
- 1 banán, olúpané a nakrájané na plátky
- 1 šálka plátkov manga, čerstvá alebo konzervovaná
- 2 kiwi ovocie
- 1 veľká broskyňa
- 3 až 4 Veľké jahody
Ako to urobiť
- Zmiešajte cukor a mandľový extrakt. Zmiešajte v prášku s piatimi koreninami. Odložiť.
- Peel a nakrájajte banán. Ak používate čerstvé mango, odlúpnite a nakrájajte mango. Vystrihnite stonky z kiwiho ovocia a oddeľte kožu. Položte kiwi na jeho boku a nakrájajte. Umyte a jemne nakrájajte broskyňu. Umyte a trup jahody a nakrájajte na polovicu.
- V miske položte plátky banánu na krúžok okolo okraja. Položte kiwi plátky uprostred. Posypte trochu cukrovej zmesi. Roztierajte plátky manga na vrchole banánov a kiwi. Posypte trochu cukru. Položte broskyňové plátky okolo okraja misky. Znova posypte. Položte jahody uprostred a posypte zvyšný cukor hore.
- Zakryte a vychladzujte pred podávaním.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 170 |
| Celkový obsah tuku | 1 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 51 mg |
| sacharidy | 41 g |
| Vláknina | 6 g |
| proteín | 3 g |