Máte detské spomienky na tuniaka? Väčšina Baby Boomers dostala v šesťdesiatych rokoch peňaženku na lov tuniakov prútia - táto jednoduchá, staromódna kastról na tuniaky dostal svoje meno z rezancových rezancov, ktoré dávajú telo miske a sú tiež posypané na vrchol, aby poskytli krízu.
Cibuľa a zeler sú zeleninou v kastrlíku a nie sú žiadne iné špecificky ázijské prísady alebo príchute. Niektoré mamičky by zahŕňali konzervované gaštany pre väčšiu krízu a čínsky vplyv. Bežnou variáciou bolo používanie zemiakových lupienkov namiesto rezancov. Samozrejme, potom by sa to nenazývalo hrnčiarskym tuňákom. Ale buď jedna z možností bude poskytovať krízu na vrchole pre textúru.
Môžete si to vychutnať ako jednoduchú komfortnú večeru podávanú so zeleným šalátom. Alebo si myslíte, že si ho vezmete ako misku na návrat do 60. rokov.
Čo budete potrebovať
- 1 ks (10 1/2 oz) kondenzovaného krému s hubovou polievkou
- 1/4 šálky vody
- 2 šálky chow mein rezance, rozdelené
- 1/4 šálky nakrájanej cibule
- Pomlčka korenia
- 1 ton (6 1/2 až 7 uncí) tuniak (vypustený a vločkovitý)
- 1 šálka nakrájaný zeler
Ako to urobiť
- Rúru ohrievajte na 375 F. Namažte 8-palcový štvorcový tanier.
- Vo veľkej miske kombinujte polievku s vodou.
- Pridajte 1 šálku nakrájaných rezancov, jemne nakrájanú cibuľu, korenie, tuniak a zeler; ľahko vrhnúť.
- Otočte zmes na pripravenú tácku na pečenie. Posypte zostávajúcim 1 šálkou a nakrájajte na vrchole rezance.
- Pečieme 30 minút a podávame teplé.
Ďalšie recepty a tipy
Zostávajúci tuniakový kastról môže byť chladený a ohrievaný v mikrovlnnej rúre alebo v rúre.
Nudle na vrchole sa stanú trochu mokré, takže budete chcieť pridať nejaké čerstvé rezance, ak budete chcieť ich krehkosť, keď budete ohriať. Môžete tiež zmraziť časti, ktoré chcete ušetriť na budúce rýchle jedlá, s rovnakou námietkou, keď sa topenie stáva mokrou, keď ju opätovne ohrejete.
Ak sa vám páči tento retro recept, možno budete chcieť dať pár ďalších vyskúšať. Crock hrniec kuracie chow mein nemusí byť ako pravé čínske jedlo, ale má väčšiu podstatu chow mein s rôznymi zeleninou, fazuľovými kelmi, vodnými kaštany, zázvorom a sójovou omáčkou. Ďalší klasický recept, ktorý si možno spomeniete od 60. rokov, ktorý zahŕňa tuniaka, kondenzovanú polievku a rezance mein je krémový tuniak a la král . Podávajte toto bohaté jedlo cez toastové body, sušienky alebo pečivo.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 424 |
| Celkový obsah tuku | 31 g |
| Nasýtený tuk | 18 g |
| Nenasýtený tuk | 8 g |
| cholesterol | 105 mg |
| sodík | 340 mg |
| sacharidy | 20 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 17 g |