Táto krátka rebrá sa dlho priamie na sporáku so zeleninou a fazuľou. Je to skvelá ochutnávka, výdatné jednopotravinové jedlo, ktoré nevyžaduje prílohu.
Čo budete potrebovať
- 1 1/2 šálky vody
- 4 librové krátke rebrá hovädzieho mäsa
- 3 stredne veľké červené zemiaky, štvorcové (približne 1 libra)
- 2 stredne veľké cibule, nasekané
- 4 mrkva strednej veľkosti, rozrezané na 1-palcové kusy
- 1/4 šálky perličkového jačmeňa
- 2 plechovky (16 uncí každej) pečené fazule, vegetariánsky štýl
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 1/4 čajovej lyžičky čierneho korenia
Ako to urobiť
- Vo veľkom hrnci alebo v holandskej rúre skrývajte vysokú teplotu vody, krátke rebrá, zemiaky, cibuľu, mrkvu a jačmeň. priviesť do varu.
- Zakryte a znížte teplotu na nízku hodnotu; opekajte asi 4 hodiny, alebo kým nie je mäso na krátkych rebrách veľmi jemné.
- Zmiešajte fazuľa, soľ a korenie; zakryjte a opekajte 40 minút.
- Odstráňte tuk a okamžite podávajte.
Ďalšie krátke rebrá recepty na skúšku
Milujete toto jedlo-krátke rebrá jedlo?
Mali by ste tiež skúsiť:
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 1622 |
| Celkový obsah tuku | 82 g |
| Nasýtený tuk | 35 g |
| Nenasýtený tuk | 38 g |
| cholesterol | 269 mg |
| sodík | 242 mg |
| sacharidy | 116 g |
| Vláknina | 32 g |
| proteín | 107 g |