Severná časť Španielska je naplnená jablkovými sadmi, ktoré poskytujú niektoré z najlepších jabĺk v krajine pre tvrdé jablčné mušle a jablkové dezerty. Jeden z našich najobľúbenejších španielskych jablkových receptov na jeseň sú tieto krémové a chutné španielske jablkové koláče. Tieto španielske jablkové koláče s individuálnou veľkosťou majú ľahkú, vločkovú kôru s plnkou na jablko, ktorá je krémová, čerstvá a nie príliš sladká. Sú dokonalým dezertom na slávnostné pád príležitosti . Pečieme ráno a chladíme až do večere. Zahrejte ich tesne pred podávaním a top s vanilkovou zmrzlinou alebo čerstvou šľahačkou . Ak chcete urobiť jednotlivé tarty, použite 5-palcové guľaté panvice.
Upozornenie : Peeling, jadzovanie a krájanie jabĺk sa môže vykonať za približne 5 minút použitím škrabáka / koreňa / krájača, ktorý sa pripevní na stôl.
Čo budete potrebovať
- 3 až 4 jablká Granny Smith (stredne veľké)
- 2 lyžice citrónovej šťavy
- 6 až 8 polievkových lyžíc cukru (granulovaný)
- 1 polievková lyžica rastlinného oleja alebo skrátenia (na lakovanie)
- 1 balenie (16 uncí) zmrazené
- bavlnené pečivo
- 1 šálka
- šľahačka alebo pol a pol
- 1 veľké vajce
- Voliteľné: 1 lyžica škorice
Ako to urobiť
- Predhrievajte rúru na 300 ° F stupňov na nastavení pečenia. Odstráňte obalový obal z mrazničky. Otvorte a nastavte každý zložený list na tanieri alebo doske na rozmrazovanie pri príprave jabĺk.
- Odlúpnite jadro a nakrájajte jablká. Posypeme citrónovou šťavou a pevne zakryjeme, aby sa nestali hnedou.
- Opatrne odkryte rozmrazené cestoviny na reznú dosku. Použitím jednotlivých misiek na opekanie ako vodítka, nakrájajte kruhy v pečiva. Umiestnite kruhy pečiva do spodnej časti každej panvice.
- Na odrezanie úzkych prúžkov by malo byť dostatok pečiva na línie tortu. Stlačte pečivo do strán panvíc. Prick pečivo s vidličkou. Ak ste použili jablkový škrabka / corer / krájač, vaše jablká budú nakrájané na špirále - nakrájajte jarné špirály na polovicu. Umiestnite plátky jabĺk do kruhu na každej panvici. Posypte 1 lyžičkou cukru nad vrcholom každého koláča. Pokiaľ je to potrebné, posypte škoricu nad jablkami.
- Umiestnite koláče do misky na pečivo a vložte do rúry na stredný stojan približne na 10 minút, alebo kým sa jablká trochu nezhasnú. Odstráňte z rúry a položte ju na pult. Teplotu rúry zvýšte na 350 ° F.
- Beat vajcia v strednej miešacej miske, potom pridajte silný krém a 4 polievkové lyžice cukru. Beat až do dôkladného zmiešania.
- Nalejte smotanu a vaječné zmesi do každej panenky, pokrývajúcej jablko. Vráťte tarty do rúry a pečte približne 45 minút. Táta sa robí, ak sa do tartu vloží nôž a vyjde čistý.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 970 |
| Celkový obsah tuku | 55 g |
| Nasýtený tuk | 11 g |
| Nenasýtený tuk | 14 g |
| cholesterol | 227 mg |
| sodík | 389 mg |
| sacharidy | 104 g |
| Vláknina | 7 g |
| proteín | 17 g |