Pečieme tieto kukurice, aby sme šli s zeleninou, polievkou, fazuľkami alebo chilli.
Čo budete potrebovať
- 1 šálka múky
- 1 1/4 šálky kukuričnej múky (žltá)
- 2 polievkové lyžice cukru (viac či menej podľa chuti)
- 2 lyžičky prášku na pečenie
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 1 šálka mlieka
- 1 veľké vajce
- 4 lyžice masla (roztopené a ochladené)
Ako to urobiť
Odmasťujte muffinový cín (asi 10 muffinových šálok). Ohrejte rúru na 450 °.
V miske kombinujte múku, kukuricu, cukor, prášok do pečiva a soľ.
V miešacej miske šľahte spolu mlieko, vajce a maslo.
Nalejte suchú zmes do mokrých prísad a miešajte ju až do navlhnutia.
Naplňte muffin poháre asi 3/4 plné.
Pečte pri 450 ° počas 5 minút, potom znížte teplotu na 400 ° a pečte asi o 12 minút dlhšie, alebo kým sa muffiny nezačnú hned na vrchu.
Robí asi 10 muffínov.
Top 12 receptov kukuričného chleba
Bohatá južná lyžička s polenta alebo grity
Vlhké a chutné kukuričné vdolky s dotykom medu
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 216 |
| Celkový obsah tuku | 11 g |
| Nasýtený tuk | 5 g |
| Nenasýtený tuk | 4 g |
| cholesterol | 110 mg |
| sodík | 306 mg |
| sacharidy | 24 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 7 g |