Táto skvelá ochutnávacia rodinná kastról je jedlo v jednej miske. "Nepochopiteľná" časť tohto receptúry s makarónom a syrom je chutný nepríjemný Joe - po vrstve mletého hovädzieho mäsa nasleduje krémová a bohatá domáca makarónová a syrová vrstva, potom pokryté chrumkavými strúhankami a pečená na dokonalosť. Táto kastról bude pravdepodobne hit pre deti aj dospelých!
Viac pečených receptov cestovín
Čo budete potrebovať
- 1 lyžica rastlinného oleja
- 1 1/2 libier štíhleho mletého hovädzieho mäsa, 85% až 90%
- 1 stredne vysoká cibuľa, nasekaná
- 1/2 čajovej lyžičky cesnakového prášku
- 1 1/2 čajových lyžičiek
- pripravená žltá horčica
- 1/4 čajovej lyžičky
- suchá horčica
- 1 šálka kečupu
- 2 čajové lyžičky hnedého cukru
- Soľ a čerstvo mletý čierny korenie na chuť
- 8 uncí lakované makaróny
- 4 lyžice masla, rozdelené
- 2 lyžice múky
- 1/4 čajovej lyžičky
- suchá horčica
- 1/4 čajovej lyžičky čerstvej mletého čierneho korenia
- 1 1/2 šálky mlieka
- 2 šálky strúhaného syra (ostrý čedar, alebo zmes čedaru)
- 1 šálka čerstvého chleba
Ako to urobiť
- Vo veľkej panvici pri strednom ohni zahrejte rastlinný olej. Pridajte mleté hovädzie mäso a cibuľu a variť, až kým hovädzie mäso už nie je ružové a cibuľa je ľahko zahnedá. Vyliate nadbytočný tuk.
- V malej miske alebo šálke skombinujte cesnakový prášok, pripravenú horčicu, kečup a hnedý cukor. Zmiešajte do zmesi mletého hovädzieho mäsa. Chuť a pridajte soľ a korenie podľa potreby. Odložiť.
- Varíme makaróny podľa pokynov obalu. Vypustite do šľahača a opláchnite horúcou vodou.
- V hrnci na strednom ohni roztopte 2 polievkové lyžice masla. Miešajte múku a varíme 1 minútu za miešania. Pridajte 1/4 čajovej lyžičky suchého horčice a 1/4 čajovej lyžičky čerstvo mletého čierneho korenia. Cook, miešajte, 2 minúty.
- Pridajte mlieko a variť, miešajte, až kým nie je zahustené. Zmiešajte rozdrobený syr a pridajte soľ podľa vkusu.
- Rúru ohrejte na 350 F.
- Spracované macaróny kombinujte so syrovou omáčkou.
- Lyžicu mletého hovädzieho mäsa odložte do ľahko namazanej pečivej misky 2 až 2 1/2-kvart. Na vrchole s makarónom a syrovou zmesou.
- Roztopte zvyšné 2 polievkové lyžice masla.
- Kombinujte chrumkavé drobky s 2 lyžicami roztopeného masla, dobre premiešajte, aby ste pokryli všetky drobky. Posypte omrvinky cez vrstvu makarónov a syrov.
- Pečieme 25 až 35 minút, až kým nie je horúci a pokrytie je mierne zapečené.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 788 |
| Celkový obsah tuku | 41 g |
| Nasýtený tuk | 20 g |
| Nenasýtený tuk | 15 g |
| cholesterol | 169 mg |
| sodík | 1,174 mg |
| sacharidy | 53 g |
| Vláknina | 4 g |
| proteín | 51 g |