Tento ľahký francúzsky toastový recept je o niečo ľahší ako väčšina, vyrobená z dvoch bielkovín a iba 1 celé vajce.
Malá vanilka, škorica a pomarančový muškátový šalát pridávajú hlbokú chuť tejto chutnej raňajky alebo brunch entree.
Čo budete potrebovať
- 1 veľké vajce
- 2 veľké vaječné biele
- 1/4 šálky mlieka
- 1/4 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
- 1/4 čajovej lyžičky
- škorica
- Pomarančový muškát
- 8 rezov
- Francúzsky chlieb , nakrájaný na uhlopriečke
- Voliteľné: zmes škoricového cukru
- Voliteľné: sirup na podávanie
Ako to urobiť
- V plytkej miske rozmiešajte vajíčko a vaječný bielok, až kým nebudete spenený. Šľahačka na mlieko, vanilku, škoricu a muškátový oriešok.
- Zohrievajte ohrievaciu zásuvku alebo ohrievajte rúru na 200 °.
- Zahrejte maslo v ťažkej panvici nad stredne nízkym teplom.
- Namočte 4 plátky chleba do zmesi vajec a dôkladne sa obaľte. Nechajte nadmerné odkvapkávanie do misy.
- Plátky potiahnutého chleba položte na horúcu ražničku alebo panvicu. Varte, otáčajte, kým sú obidve strany pekne zapečené, približne na 2 minúty na každej strane.
- Preveďte na teplú dosku a udržiavajte ju v teplej rúre alebo v ohrievacej zásuvke.
- Opakujte so zostávajúcim chlebom a zmesou vajec.
- Ak je to potrebné, posypeme škoricovým cukrom . Podávajte s javorovým sirupom.
Viac francúzskych toastových receptov
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 176 |
| Celkový obsah tuku | 7 g |
| Nasýtený tuk | 3 g |
| Nenasýtený tuk | 3 g |
| cholesterol | 231 mg |
| sodík | 274 mg |
| sacharidy | 9 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 17 g |