Táto čerstvá brusnicová omáčka je rýchla a ľahká na prípravu a varenie. Osušte omáčku so škoricou alebo pridajte čerstvú strúhanú pomarančovú kôru pre extra chuť.
Podávajte túto lahodnú omáčku s kuracím alebo morčacím jedlom, šunkou alebo bravčovým mäsom.
Čo budete potrebovať
- 1 balenie / 12 uncí brusnice (čerstvé alebo mrazené)
- 1/3 šálky cukru (hnedá, balená)
- 2/3 šálky cukru (granulované)
- 1 šálka pomarančového džúsu
- Voliteľné: 1 lyžička kôry (oranžová)
- Voliteľné: 1 pomlčka škorice
Ako to urobiť
- Vypláchnite a vyberajte brusnice, odhodte poškodené bobule; odložiť.
- V stredne veľkej hrnci pri vysokej teplote priveďte cukry a pomarančový džús do varu a variť, miešajte, kým sa cukry nerozpustí.
- Pridajte brusnice a oranžovú kôru alebo škoricu a vráťte sa k varu.
- Znížte teplo na nízku teplotu a nechajte ju opekať 10 až 12 minút, alebo kým nezačnú brusnice.
Tiež sa vám môže páčiť
Pomalý sporák Cranberry Relish
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 66 |
| Celkový obsah tuku | 0 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 1 mg |
| sacharidy | 17 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 0 g |