Jedna chuť tohto kuracieho hrnca vám povie, prečo je to tak populárne. A to neublížilo, že potrebujete len 6 prísad. Rutinová maslovacia a kukurica Ritz ponúka prekvapivú chuť a textúru a bohatá a krémová omáčka je neuveriteľne ľahká. Môžete vynechať spodnú vrstvu sušienok, ak chcete trochu odľahčiť.
V roku 1934 zaviedla spoločnosť Nabisco Ritz krekery, chutnú alternatívu soľných zmesí. V súčasnosti existuje veľa odrôd vrátane celej pšenice, slaniny, cesnakového masla a nízkeho sodíka.
Kurací kastról trvá dlhšie ako 10 minút, aby sa dal dohromady, a to perfektne pečie asi za 30 až 40 minút. Ak chcete, aby bol farebnejší, neváhajte pridávať ďalšie prísady, ako je pimientos alebo dusená zelenina. Alebo ju podávajte čerstvým plátkom rajčiakov alebo šalátom .
Neváhajte robiť kastról s dvoma 9-uncími vreckami z (napr. Perdue, Tyson) plne uvarené pečené alebo grilované prúžky kuracieho prsníka. Skratka robí prípravu receptov ešte rýchlejšie a ľahšie. Drobná pečienka z miestnej deli je ďalšou skvelou voľbou.
Kuracie plátno je vynikajúce samo o sebe, alebo slúži spolu s rezancami alebo ryžou . Vaša rodina si znova a znova vyžiada toto jedlo!
Čo budete potrebovať
- 7 centimetrov Ritz sušienky (asi 2 rukávy / 60 sušienok)
- 4 unce roztopené maslo (1 palicu,
- rozdelené )
- 1 (10 3/4-unca) môže kondenzovaný krém z kuracieho polievka (alebo smotany z húb)
- 1 (8-unce) kontajner
- kyslá smotana (asi 1 šálka, bežný alebo znížený obsah tuku)
- 1/2 šálky kuracieho vývaru (nízky obsah sodíka alebo nesolené)
- 1 1/2 libier vykostené polovičky kuracieho prsníka (4 médium, varené a nakrájané na kocky) *
Ako to urobiť
- Predhrievajte rúru na 325 F.
- Jednoducho namažte nádobu na 2-kvartové rošty.
- Rozdrviť jeden rukáv Ritz sušienky v spodnej časti pripraveného hrnca. Poprášajte polovicu roztaveného masla nad sušienkami.
- V miske kombinujte polievku, kyslou smotanou, kuracie vývar a nakrájanú kuracie mäso na kocky. Zmes zmiešajte cez vrstvu Ritz.
- Rozdrviť zostávajúci rukáv sušienok a hodiť ich do misy so zostávajúcim roztopeným maslom. Posypte maslovú mrkvu cez kŕmnu zmes.
- Pečieme kuracie plátno Ritz v predhriatej rúre 30 až 40 minút alebo do teplého a bublinkového tvaru.
* Asi 4 šálky alebo viac varených kuracie prsia na kocky.
variácie
- Pridajte 2-ounovú nádobu nakrájanej na piknik, aby ste získali pridanú farbu a chuť.
- Podávajte zeleninu na boku alebo pridajte niektoré do hrnca. Pridajte 1 až 1 1/2 šálky ľahko duseného mrazeného hrášku, zeleného fazule alebo zmiešanej zeleniny na zmes kuracieho mäsa a omáčky. Varené špargle a ľahko dusená brokolica sú tiež dobrou voľbou.
- Pridajte niekoľko lyžíc nasekanej čerstvej petržlenovej vône na plnenie farby.
- Sauté 6 až 8 uncí nakrájaných húb na 2 polievkové lyžice masla, až kým nie sú jemné a hnedé; zložte huby do zmesi kuracieho mäsa.
- Náhradné nakrájané kurča pre kurča.
- Nahraďte niektoré kurča kuracou šunkou alebo pridajte do zmesi kuracie nejaké nakrájanú slaninu.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 793 |
| Celkový obsah tuku | 58 g |
| Nasýtený tuk | 28 g |
| Nenasýtený tuk | 17 g |
| cholesterol | 209 mg |
| sodík | 633 mg |
| sacharidy | 29 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 37 g |