Táto lahodná zakysaná smotana a kôprový dres je perfektným pokrmom pre čerstvé plátky paradajok, čo je rýchle a jednoduché prídavné jedlo pre akékoľvek variť alebo letné jedlo. Vôňa čerstvého kôpru v zmesi kyslej smotany a majonézy prináša báječný nádych vašich letných paradajok a je to skvelé aj pre ostatnú zeleninu. Podávajte ju s čerstvými nakrájanými uhorkami, filé z lososa alebo krokety alebo spolu so zloženým alebo nasekaným šalátom.
Obväz je snap, aby sa dal dohromady. Jednoducho premiešajte a ochladzujte kyslé smotany, kým nebudete pripravení slúžiť. Plátky paradajok a usporiadajte ich na tanier s malou miskou kyslá smotany na strane pre rodinu alebo priateľov slúžiť sami.
Čo budete potrebovať
- 3/4 šálky majonézy
- 1/4 šálky kyslej smotany, ľahkého alebo plného tuku
- 2 lyžice nakrájaného čerstvého kôpru alebo asi 1/2 až 1 čajovú lyžičku sušeného kôpru
- pomlčka čerstvo pomletého čierneho korenia
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- 1 lyžicu nastrúhanú cibuľu alebo cibuľu
- 3 až 4 veľké čerstvé paradajky, tenké plátky
Ako to urobiť
- V miske kombinujte majonézu, zakysanú smotanu, sušené kôpru, soľ, korenie a cibuľu. Rozmiešajte.
- Zakryjte a nechajte zmrznúť kyslé smotany až do času podávania.
- Podávajte zakysanú smotanu a kôpru s plátkami paradajok alebo ju podávajte spolu s rybami, uhorkami alebo šalátom. Je to milé najmä s lososom alebo so šalátom s grilovaným lososom.
variácie
- Do zálivkovej zmesi pridajte 1 lyžicu citrónovej šťavy.
- Pridajte asi 1/2 čajovej lyžičky cesnakového prášku na obväzovú zmes.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 215 |
| Celkový obsah tuku | 23 g |
| Nasýtený tuk | 4 g |
| Nenasýtený tuk | 5 g |
| cholesterol | 17 mg |
| sodík | 181 mg |
| sacharidy | 3 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 1 g |