Mini chlebov sú skvelé na darovanie, pretože sú malé a môžete dať každej osobe na vašom darčekovom zozname 2 alebo 3 rôzne druhy mini chlebov. Skořicové jablko mini chleba vôňa a chuť chutné. Bocháčky sú tiež veľmi jednoduché - ideálne pre začiatočníkov.
Čo budete potrebovať
- 3 šálky
- múka (
- univerzálny )
- 1 lyžička prášku na pečenie
- 1 lyžica škorice
- 1 štipka soli
- 2/3 pohára masla (chladené)
- 3/4 šálky
- hnedý cukor (zabalený)
- 1 veľké jablko na pečenie (napr
- Granny Smith , olúpané, plnené a nasekané)
- 3/4 šálky mlieka
- 2 veľké vajcia (ľahko porazené)
Ako to urobiť
- Namažte 3 mini panvice. Predhrievajte rúru 350 stupňov F.
- V veľkej miske zmiešajte múku, prášok do pečiva, škoricu a soľ. Rezané maslo nakrájajte na tenké plátky a pridajte do misy. Rozstrihnúť maslo do zmesi s prstami, až kým zmes nie je rozdrvená. Zmiešajte hnedý cukor. Pridajte nakrájané jablko, mlieko a vajcia. Zamiešame. Batter by mal byť hustý, ale nie suchý. V prípade potreby pridajte viac mlieka, lyžičku naraz.
- Ošetrejte cesto na tri namazané panvice. Pečte pri 350 stupňoch F po dobu 1 hodiny alebo až do konca. Otočte bochníky a nechajte vychladnúť na stojane.
Tipy na pečenie chleba
- Pred začatím miešania rýchleho chleba predhrievajte rúru. Týmto spôsobom, v čase, keď dokončíte miešanie cesta a vloženie do plechoviek, musí byť rúra naplnená. Ak nie je pripravený, počkajte ďalšiu minútu alebo dve minúty, kým rúra nedosiahne správnu teplotu
- V mieste vajíčka sa môže použiť náhrada vajec.
- Kúpte prášok do pečiva v malom množstve, ak sa nebudete pečať veľa. Prášok na pečenie stráca svoju účinnosť v priebehu času.
- Vytvorte náhradu prášku na pečenie kombináciou 1 lyžičky jedlej sódy a 2 čajovými lyžičkami krému zubného kameňa. Týmto sa nahradí 1 lyžica prášku na pečenie, ktorú si vyžaduje tento recept.
- Skladujte hnedý cukor vo vzduchotesnej nádobe, aby ste zabránili tomu, aby sa zhoršila.
- Pri meraní hnedého cukru vždy zabaľte do odmerky alebo lyžice, pokiaľ vám recept nepovie inak.
- Nikdy nemiešajte rýchly chlieb, až kým nebude hladký. Chcete miešať rýchle mäso na chlieb, kým múka nie je mokrá, avšak v miešačke sú stále kusy.
- Tieto mini rýchle chleby môžu byť zmrazené. Chlieb uchovávajte vo vzduchotesných vreciach, aby ste zabránili horeniu mrazom. Odstráňte bochník z mrazničky podľa potreby a nechajte rozmraziť pred jedlom alebo teplou vodou v rúre alebo v mikrovlnnej rúre.
- V tomto receptúre môžete použiť akýkoľvek typ mlieka: plnotučné mlieko, sušené mlieko, nízkotučné látky atď. Mlieko sa môže nahradiť aj vodou a mliekom bez obsahu tuku .
- K dispozícii je tabuľka na prevod sušeného mlieka na mlieko . Použite ho na zistenie, koľko sušeného mlieka pridáte do vody pri výmene mlieka v recepte.
- Mäso skladujte správne, aby nedošlo k jej poškodeniu.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 478 |
| Celkový obsah tuku | 29 g |
| Nasýtený tuk | 16 g |
| Nenasýtený tuk | 9 g |
| cholesterol | 214 mg |
| sodík | 630 mg |
| sacharidy | 48 g |
| Vláknina | 3 g |
| proteín | 9 g |