Udržiavanie múky čerstvé a bez chýb
Koľkokrát ste sa dostali do vašej skrine, aby ste zistili, že múka, ktorú ste si kúpili minulý mesiac, prechádza s bugmi? Alebo vonia páchnuce? V takýchto prípadoch je potrebné ho vyhnúť. Existujú však spôsoby, ako zabrániť napadnutiu chrobákov a múke z toho, že sa deje.
Chyby, ktoré nájdeme v múke a iných zrnách, sa nazývajú weevils. Ženské nosorožce vlastne kladú vajíčka do jadra obilia a medzi jedným a piatimi mesiacmi nesiahajú vaječné šrafy.
Takže ak nájdete tieto chyby vo vašej múke, je pravdepodobné, že vajcia tam boli pred zakúpením. Našťastie niekoľko jednoduchých krokov pomôže predchádzať napadnutiu chrobákov, rovnako ako udržať múku čerstvé, trvať až sedem mesiacov.
Ako zabrániť
Použitím správneho kontajnera a umiestnením múky na správne miesto sa môžete vyhnúť tomu, že sa v taške múky objaví strašidelný crawler, rovnako ako ten zápach (vlhkosť spôsobí, že múka sa zaradí). Všetko, čo potrebujete, sú robustné plastové vrecká na potraviny a nádoby na potraviny s pokrievkami nachádzajúcimi sa online alebo v obchodoch, mrazničkou a chladným, tmavým bodom. Nasledujte tieto kroky pre čerstvú múku vždy:
- Vložte nádobu múky do silného plastového vrecka s potravinami. Ak je vrecúška na balenie v papierovom balení, vložte ju do plastového vrecka.
- Odstráňte nadbytočný vzduch z vrecka a tesne utesnite.
- Zmrazte múku na dva dni - 48 hodín - aby ste zabili z močoviny alebo hmyzu v múke.
- Múku nalejte do plastovej nádoby potravinárskej kvality s pevným viečkom. Uchovávajte na chladnom, tmavom mieste, aby ste zabránili hmyzu dostať sa do múky a zabrániť poškodeniu slnečného svetla múkou.
Užitočné ďalšie tipy
Ak ste stále obozretní o čerstvosti svojej múky, môžete urobiť ďalšie opatrenia tým, že o krok ďalej.
- Uchovávajte múku v chladničke, aby nedošlo k jej poškodeniu.
- Úložný priestor udržiavajte čistý, aby ste zabránili napadnutiu hmyzom.
- Zmrazte viac ako 5-libier vrecúška múky jednotlivo a uložte do plastových vaní potravinárskej kvality s pevnými viečkami.
Máte chyby?
Ak si nie ste istí, či je vaša múka zamorená s nosnicami a chcete vedieť skôr, ako budete dodržiavať niektorý z vyššie uvedených krokov, je ľahké zistiť, či máte roztoče múky. Po prvé, hľadať na piesku podobnú látku na vrchole múky. Ak na povrchu vidíte hnedý prach, znamená to, že múka má roztoče. Aj keď nosorožec je tak malý a svetlý, môže ísť nezistiteľne, majú hnedé nohy. Takže to, čo vidíte, je zbierka mŕtvych a živých chýb spolu s ich odpadom. Ak si stále nie ste istí, roztrhajte štipku múky medzi prstami - ak sa vyskytnú papagáje, rozdýchne sa zápachom.