Jedným zaujímavým a slávnostným návrhom koláčov na párty je vytvoriť tortu do súčasného tvaru, ktorý je doplnený o luky, stužky alebo obalový papier s potlačeným fondantovým pokrytím. Môžete dať darček a koláč súčasne! Jedná sa o starý favorit, ktorý získava veľkú popularitu medzi profesionálnym súborom dizajnérov, pretože je pomerne jednoduchý, ale môže byť veľmi kreatívne vykonaný s trochou myšlienky a niekoľkými nástrojmi.
Každý prvok môže byť vytvorený samostatne a potom zostavený s malým rozruchom.
torta
Neexistuje žiadny limit na to, aký tvar môže byť koláč, hoci štvorec je samozrejme tradičnou voľbou napodobniť škatuľu. Obdĺžnikové, okrúhle, šesťuholníkové a dokonca aj krabice v tvare srdca sú rovnako pekné, ale čoraz zložitejšie na pokrytie návrhárov začiatočníkov. Môžete dokonca stohovať niekoľko krabičiek navzájom nad sebou, aby ste vytvorili stoh darčekov v závislosti od množstva koláča požadovaného pre danú udalosť. Ak ste naozaj dobrodružní, môžete dokonca stohovať svoje darčeky ako špičkový koláč . Rôzne tvarované krabice a bezplatné krabice pracujú s hromadami, záleží len na vás, ktoré vás odvolávajú na vaše zmysly. Ak ste stohovanie koláčov, je dôležité dodržiavať všetky pravidlá založenia a výstavby odporúčané pre koláče. Nechcete, aby sa vaša pekná hromada darčekov zrútila, pretože hmoždinky a koláčové dosky boli vynechané z procesu.
Baliaci papier
Existuje celkom málo možností, ktoré môže dekorátor torty použiť pre tento aspekt dizajnu. Fondant je logická voľba pre papier, pretože je tak univerzálna a hladká ako skutočný baliaci papier. Ak máte ustálené ručné a tvorivé zručnosti v maľbe, môžete jednoducho pokryť svoje koláče a potom ručne maľovať vzory štetcom a farbením jedla.
Známky a výrezy môžu byť tiež použité na vytvorenie opakujúcich sa vzorov na fondant pre baliaci papier. Jeden veľmi pekný a veľkolepý efekt je vytvorený pomocou cukrových listov vzorovaných s vzormi, ktoré už vyzerajú ako papier. Pruhy, srdce, kvety, polka bodky, živočíšne výtlačky a iné vzory je možné zakúpiť ľahko vo vašom miestnom dortovom zdobení alebo on-line. Vzor fonduant pred pokrytím vášho koláča podľa pokynov na výrobku. Reliéfne rohože môžu na obalovom papieri vytvárať skvelé vzory. Skúste použiť rôzne techniky a vzory, ak ste stohovať svoje "krabice" pre príležitostnú udalosť a držať sa s podobnými vyzerajúcimi balíkmi pri vytváraní tortu pre elegantnejšie stretnutie.
Luky a Streamery
Luk na darček môže mať mnoho foriem od tradičného uzla s dvoma slučkami k sviatočnému chaotickému sortimentu streamerov. Vzhľad závisí od vašej voľby a chuti. Prúžok môže obsahovať aj stuhy, ktoré sa rozprestierajú po celej obálke na oboch stranách, alebo môžu byť pripevnené len na vrchu. Buď je to pekné a ľahko sa dá vytvoriť pravítkom a ostrým rezným nástrojom. Keď vytvárate pásky pre slučky a sprievodné bočné akcenty, je dôležité použiť pravítko a dosiahnuť čo najbližšie k reálnemu výsledku.
Tento typ dizajnu koláčov je veľmi jednoduchý. Jednoducho rozdrobte fondantovú alebo gumovú pastu s valčekom alebo cestovinovým strojom a riedkymi pásikmi odmerajte pomocou pravítka, aby ste zabezpečili konzistenciu šírky. Kefy konca pásu lešte nalepte lepiacou pastou alebo vodou a zložte pásy na polovicu, čím vytvoríte slučku. Aby ste sa uistili, že vaše slučky nekrúžia, nepoužívajte ich, aby ste ich držali od seba, až kým nevyschne gumová pasta alebo fondant. Použite dve smyčky a dve strihané stužky na jednoduchý luk alebo kombinujte niekoľko slučiek v okrúhlej konštrukcii, aby vytvorili komplexný dizajn. Použite šľahačku na krém na zaistenie všetkých slučiek spolu na dnešnom tortu. Streamovače môžu byť vytvorené podobným spôsobom pomocou tenšieho strihového pása. Jednoducho zabaľte dĺžku pásu okolo hmoždinky a vytvorte špirálu a nechajte ju vysušiť. Potom posuňte prúžok z hmoždinky.
Použite niekoľko rovnakých farieb alebo rôznych farieb, aby ste vytvorili to, čo chcete. Zabezpečte rôzne stužky s krémom na vrchole baleného koláča.
Ďalšie prvky
Môžete dokončiť svoj dort s menovkou na vrchole pridať realistický a mať niekde napísať správu alebo viac ako jednu správu! Rozložte fondantovú alebo gumovú pastu a nakrájajte štvorcové alebo obdĺžnikové kusy, ktoré potom môžete napísať s jedlým perom alebo potrubím s vašou správou pomocou malého okrúhleho hrotu. Zabezpečte kartu na vrchol súčasnej torty s trochou drobnosti námrazy.