Urobím toto ľahké pizzové pivo v pekárni na nastavení cesta. Priložil som niekoľko inštrukcií pre stojanový mixér pod recept.
Nahrajte si pizzu s obľúbenou predajnou alebo domácou pizzovou omáčkou , polievkami a syrom.
Čo budete potrebovať
- 1 šálka piva, izbová teplota
- 3 lyžice olivového oleja
- 3 šálky všestrannej múky
- 1 lyžica cukru
- 1 lyžička soli
- 1 1/2 čajových lyžičiek aktívnych suchých kvasníc
Ako to urobiť
- Vložte všetky zložky do misky na pečenie chleba v poradí, ktoré odporúča váš výrobca chleba. Nastavte ju na cyklus cesta. Po skončení cyklu odstráňte a vyskrutkujte tak, aby zapadli do vašej ľahko namazanej panvice na pizzu. Zakryte si uterák a nechajte na teplom mieste vychádzať asi o 20 minút dlhšie. Najlepšie s výberom omáčky, obloženie a syr.
- Pečieme v predhriatej 425 ° rúre asi 15 až 20 minút, v závislosti od hrúbky kôry a hrotov.
Dosiahne dostatok cesta na 14 až 16 palcovú pizzu, dve 10-palcové pizze alebo dve tenké kôry 12-palcové pizze.
Tipy a variácie
- Aby ste pripravili cesto so stolovým mixérom a háčikom alebo ručne, premiešajte a mieste asi 10 minút a nechajte ho stúpať asi 30 minút až hodinu alebo až sa zdvojnásobí. Odstráňte ho a otočte ho tak, aby sa zmestili na vašu pizzu a postupujte podľa receptúry.
- Pivo na pivo a bazalka - Pridajte asi 1 1/2 čajových lyžičiek sušenej listovej bazalky spolu s múkou.
- Použite cesto na výrobu vreciek alebo kalzónov na pizzu .
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 79 |
| Celkový obsah tuku | 4 g |
| Nasýtený tuk | 1 g |
| Nenasýtený tuk | 3 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 119 mg |
| sacharidy | 8 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 1 g |