01 z 08
Zhromažďujte svoje nástroje
Leah Maroneyová Fondánové snehové vločky sú peknou výzdobou, ktorú je možné urobiť pre dovolenkové koláče, sušienky alebo košíčky a dokonca aj ako krásne akcenty pre stredové stoly. Táto technika robí menej elegantné snehové vločky, ktoré sú ideálne pre rustikálne vianočné dizajny. Fondánové rúrky pre tento proces sú vytvorené pomocou ozdobného lisu, ale môžete jednoducho previesť fondant do tvarov klobásy pomocou prstov.
Ak chcete vytvoriť niekoľko typov snehových vločiek, budete potrebovať:
- Biely fondant
- Dekoratívna tlačová zostava
- Fréza v tvare snehovej vločky
- Silve dražé
- Biele koláče
- Barevný lesk prachu
- maliarsky štetec
- Guľový nástroj
- Ostrý nôž
Rozhodnite sa, aký typ vzorky snehovej vločky chcete použiť. Skvelá časť tvorby snehových vločiek z fonduantu spočíva v tom, že môžete vytvoriť rôzne vzory, ktoré odrážajú skutočnosť, že dve snehové vločky nie sú podobné. Vopred vytvorené šablóny, frézy a snehové vločky robia tento proces veľmi jednoduchý alebo si môžete vytvoriť vlastné snehové vločky.
Ak používate dekoratívny lis, potom by ste mali miesiť trochu Crisco alebo zeleninu skrátiť do fondant, aby bol mäkký. Prach trochu kukuričného škrobu na pracovnej ploche skôr, ako začnete, aby sa vaše vzory nelepili.
02 z 08
Rozbaliť list Fondant
Leah Maroneyová Vytvorte guľu z fondantu do tenkého plechu na kus pergamenového papiera. Najlepšie je vykonať zvyšné kroky na pergamenovom papieri. Akonáhle sa fondant uschne, bude ľahšie ich odstrániť z pergamenového papiera ako iné povrchy.
03 z 08
Vystrihnite snehové vločky
Leah Maroneyová Použite veľkú frézu snehovej vločky na vyrezanie jednej snehovej vločky. Opätovne otočte zbytočný fondant a znova ho zatlačte na list a vystrihnite ďalšiu snehovú vločku.
04 z 08
Vyrežte tvary
Leah Maroneyová Použite slamu na vyrezanie vzoru v snehovej vločke. Môžete tiež použiť veľmi malé frézy na vyrezávanie ďalších tvarov!
05 z 08
Použite nôž na vyrezanie vzorov
Leah Maroneyová Použite nôž na odstránenie ďalších vzorov v snehovej vločke. Urobte ich symetrické na každej strane.
06 z 08
Prach s jedlým leskom
Leah Maroneyová Namočte povrch snehovej vločky ľahko štetcom a potom posypeme jedlým glitrom alebo pieskovacím cukrom.
07 z 08
Stlačte Silver Dragees na snehové vločky
Leah Maroneyová Stlačte strieborné dražé alebo jedlé perly na snehové vločky.
Nechajte snehové vločky úplne vysušiť a preneste ich na dezert, ktorý zdobiate!
08 z 08
Alternatívny dizajn
Leah Maroneyová Môžete tiež vyskúšať túto alternatívnu vločku.
Na vytvorenie dlhých trubíc fondantu použite sada na dekoratívnu tlač s kruhovou vložkou. Roll malú guľôčkovú guľu a vložte ju do tlače. Squeeze press pevne uchopí, aby dlhé tvary salámy a potom ich nakrájajte na požadovanú dĺžku. Dajte trochu vody do stredu jednej z rezných dĺžok a stlačte druhý kus, čím vytvoríte "X". Použite guľôčkový nástroj na lepenie dvoch trubíc pevnejšie.
Vezmite štipku bielych koláčikov v dlani a potom prachu snehová vločka. Môžete si dať viac, než je potrebné, aby ste zabezpečili, že všetky ruky sú iskry a pekné. Jednoducho vyfúkajte nadbytok po. Pre iný vzhľad môžete tiež zmiešať strieborný lesk prachu a trochu kúsok vanilkového extraktu alebo citrónovej šťavy spolu a maľovať na snehové vločky pre bohatý lesk, keď je suchý.
Použite štetcom, aby ste trochu vody uprostred krížených fondantových rúrok a potom nalepili ďalší kus na druhú. Znova použite guľôčkový nástroj. Rozložte ramená kusov, kým nie sú rovnomerne rozmiestnené.
Použite štetec na čistenie vody na základnej doske, kde chcete umiestniť menšie kúsky, aby sa držali. Zložte malé kusy tak, aby boli v tvare "V" a prilepte ich na každú z ramien snehovej vločky. Skúste ich umiestniť do stredu každého ramena. Použite guľôčkový nástroj na stlačenie do stredu každého novo pripevneného kusu.
Použite dekoratívny lis, aby ste vypli viac fondantných rúrok. Rovnakú dĺžku ako ostatné kratšie kusy nakrájajte pomocou ostrého noža. Drobné kusy odložte tak, aby boli v tvare "V" a prilepte ich na konce každej z ramien snehovej vločky a "V" smerom von , Použite guľôčkový nástroj na stlačenie do stredu každého novo pripevneného kusu.
Pomocou štetca jemne namočte celý povrch snehovej vločky vodou. Aplikujte strieborné dražé na každú z malých zarážok, ktoré zostalo guľovým nástrojom. Často je jednoduchšie použiť pinzetu na správne umiestnenie drobných guličiek. Jemne zatlačte dražé do fonduantu, aby ste zaistili ich priľnutie.
Preneste dokončené snehové vločky špachtľou na pergamen, aby ste mohli vyschnúť. Snehové vločky úplne vysušte pred ich použitím, zvyčajne 24-36 hodín.