Tahini v bludisku? Ak premýšľate o tenkej, cesnakovej omáčke podávanej nad falafel alebo gyroskopmi, premýšľajte znova! Tento recept vyžaduje jednoduchú, neupravenú sezamovú pastu, ktorá tvorí základňu tejto omáčky a ktorá zvyšuje nespočet ostatných receptov na Strednom východe. Tahini skutočne dopĺňa všetky druhy kuchýň; ak sa vám to páči vo vašom smoothie, šance sú dobré, budete si to všetko vychutnávať, od čajov kade na karamelovú omáčku .
V kombinácii s banánom a dátumovým sirupom, tahini dodáva tejto zmrzlinovej vôni teplo, pričom vyrovnáva sladkosť ovocia. Pozrite sa na najjednoduchší tahini, ktorý nájdete, rovnako ako ten od Soom Foods, ktorý sa vyrába len so semenom White Humera sezam.
Tip: Pri hustom, mrazivom smoothie zmrazte banánové kúsky pred zmiešaním. Máte len banány s izbovou teplotou? Do mixéra odložte niekoľko kociek ľadu, ak chcete.
Čo budete potrebovať
- 1 šálka mlieka alebo sójového mlieka (alebo vášho obľúbeného
- mliečne náhradné mlieko )
- 1 stredný banán, nakrájaný na kusy (asi 3/4 šálky alebo 120 gramov)
- 1 polievková lyžica tahini (pasta na sezamovú semenu), kúpená alebo
- domáci
- 1 polievková lyžica
- dátum sirup (tiež známy ako silan alebo dátum med)
- Škorica na chuť (voliteľné)
Ako to urobiť
Umiestnite mlieko, banán, tahini a dátumový sirup do mixéra. Pulzujte niekoľkokrát, potom zmiešajte po dobu 30 až 45 sekúnd, alebo len do hladkej. Nalejte do pohára a mrknite s malým dátovým sirupom a prachom so škoricou, ak je to potrebné. Podávajte okamžite. Užite si to!
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 204 |
| Celkový obsah tuku | 5 g |
| Nasýtený tuk | 1 g |
| Nenasýtený tuk | 2 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 55 mg |
| sacharidy | 38 g |
| Vláknina | 4 g |
| proteín | 4 g |