Tento pretzelový sendvič sa vyznačuje tenkou plátkom kuracieho mäsa spolu s avokádom, pomarančovým paradajkom, korenenou nakladanou červenou cibuľkou, čerstvou mozzarellou a medovou horčicou.
Čo budete potrebovať
- Pre sendvič:
- 1
- praclík bun
- 1 lyžička medu dijon horčice
- 1/4 libry. pražená kuracie prsia, tenké plátky
- 1/3 avokáda, plátky a solené
- 2 plátky čerstvej mozzarelly, solené
- 3 plátky oranžovej paradajky
- 2 lyžice pikantnej nakladanej červenej cibule
- Pre pikantné Nakladané červené cibule :
- 1/4 stredne veľké červené cibule, tenké plátky
- 1 čajová lyžička cukru
- 1/4 šálky octu červeného vína
- 1/2 jalapeno (rozbité)
Ako to urobiť
- Najmenej 30 minút pred vytvorením tohto sendviča budete musieť urobiť svoju korenistú nakladanú červenú cibuľu. Ak to chcete urobiť, jednoducho hádzať červenú cibuľu v cukrom a nalejte červený vínny ocot nad nimi, takže sú ponorené. V závislosti od vášho kontajnera budete možno potrebovať viac alebo menej na základe nášho receptúry.
- Akonáhle sa cibuľa nakladá s cukrom a červeným vínom, pridajte jalapeño. Ak máte viac korenia, pridajte hornú polovicu jalapeño tak, aby semená, ktoré obsahujú najviac tepla, mohli naplniť soľankou. Ak nie ste na svojej nakladanej červenej cibule, ktoré sú pikantné, stačí použiť spodnú polovicu (s takmer žiadne semená), alebo jednoducho nepridajú vôbec. Môžu trvať až týždeň, ale uprednostňujeme ich používanie počas prvých 3 až 4 dní.
- Potom nakrájajte vajíčko pretlacené na polovicu a opekajte tak, aby bolo chrumkavé a voňavé.
- Ďalej pridajte na obe strany škvrnu z medovej dijonovej horčice. Na spodnej polovici bunky pridajte kuracie mäso, avokádo, oranžovú paradajku, korenistú nakladanú červenú cibuľu a čerstvú mozzarellu. Pridajte hornú polovicu bunky do sendviča a podávajte.