Tieto skořicovo potiahnuté snickerdoodles sú veľkým favoritom pre vianočné a zimné prázdniny a jedným z našich najobľúbenejších receptov na pečivo. Ako bonus, váš dom bude mať najkrajšie arómu pri pečení. Nemusíte čakať na dovolenku na pečenie dávky!
Cookie recept vyžaduje skrátenie, ale ak preferujete maslo, pokračujte a namiesto toho použite. Recept obsahuje približne 4 tucty cookies. Dvojitý alebo trojitý recept na viac.
Súvisiace: Big Skillet Snickerdoodle Cookie
Čo budete potrebovať
- Pre škoricový cukor:
- 1 lyžica cukru
- 1 lyžice mletej škorice
- Pre súbory cookie:
- 1 šálka kávy
- 1 1/2 šálky cukru
- 2 veľké vajcia
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- 2 3/4 šálky všestrannej múky
- 1 lyžička sódy na pečenie
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 2 čajové lyžičky krému zubného kameňa
Ako to urobiť
- Rúru ohrejte na 400 F.
- V plytkej miske alebo koláčovej doske kombinujte 1 lyžicu granulovaného cukru a škorice; odložiť.
- V miešacej miske s elektrickým mixérom nakrájajte tuk na chlieb; Postupne pridajte 1 1/2 šálky cukru, ktoré dobre porazia. Pridajte vajcia; biť dobre. Vmiešajte vanilku.
- V oddelenom miske navlečte múku, sódu, soľ a krém zo zubného kameňa. Pridajte preosiate zložky do krémovej zmesi; miešajte, až kým nie sú dobre premiešané.
- Tvarovo cesto do guľôčok s priemerom 1 palca a naberajte v zmesi škorice a cukru.
- Usporiadajte cookies 2 palce od seba na ľahko mastnutej alebo pergamenovej papierovej doske.
- Pečieme asi 6 minút alebo až do mierne zahnednutia.
- Odstráňte na drôtené regály, aby sa ochladili.
Ako zmraziť Snickerdoodles
Zmraziť snickerdoodles pečené alebo unbaked. Zmrazte tvarované cestové gule (s alebo bez škoricového povlaku) na plechu na pečenie a potom ich vložte do nádoby alebo mraziaceho vrecka. Zmraziť až 3 mesiace. Na pečenie ich vyberte na plechy, nechajte ich stáť pri izbovej teplote asi 10 minút a potom pečte na 400 F asi 7 minút.
Pečte pečené pečivo a zmrazte až 3 mesiace.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 80 |
| Celkový obsah tuku | 5 g |
| Nasýtený tuk | 2 g |
| Nenasýtený tuk | 2 g |
| cholesterol | 20 mg |
| sodík | 63 mg |
| sacharidy | 8 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 1 g |