Je to taká noc? Urobte to mimoriadne zvláštne s týmto drveným bravčovým receptom na burritos, ktorý je vyrobený z vykosteného bravčového ramena alebo z bostonského koreňa, korenín a cesnaku. Servírujte toto bravčové mäso s tortilly múky, ryžou, fazuľami a paradajkami. Bravčová panenka funguje aj v tomto receptúre, ale rozdrvené bravčové mäso bude o niečo žuvlejšie.
Čo budete potrebovať
- 1 bravčová pečienka (bravčové rameno alebo zadok, asi 4 libry)
- 1 lyžička soli
- 1/2 čajovej lyžičky korenia
- 2 stredne strúčiky cesnak (mleté)
- 1/2 šálky vody
- 4 až 6 tortilly na múku
- Voliteľné: syr Monterey Jack
- Obloha: nakrájané naočkané paradajky
- Obloha: nakrájaná cibuľa
- Obloha: strúhaný šalát
- Obloha: kyslá smotana
- Obloha: guacamol
- Obloha: drvený syr
- Obloha: plátky zrelých olív
Ako to urobiť
- Varené pečené mäso umiestnite do nádoby na crockpot, ktorá je postriekaná sprejom na varenie. Posypeme soľou, korením a potom pridáme mletý cesnak a vodu.
- Zakryjte a varte na LOW po dobu 9 až 11 hodín, alebo kým pečené bravčové mäso je veľmi jemné. Zdvihnite bravčové mäso z pomalého sporáka pomocou štrbinovej lyžice.
- Nakrájajte a podávajte s teplými tortilly múky, s jedlami z rozdrobeného syra a výberom topiniek na stôl.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 1601 |
| Celkový obsah tuku | 66 g |
| Nasýtený tuk | 24 g |
| Nenasýtený tuk | 25 g |
| cholesterol | 287 mg |
| sodík | 2 301 mg |
| sacharidy | 142 g |
| Vláknina | 10 g |
| proteín | 102 g |