Tento čučoriedkový drobenkový koláč je veľmi jednoduchý koláč na výrobu a môže byť podávaný ako dezert alebo kávový koláč. Křupavé maslo a hnedé cukrové polevy dávajú tortu extra chuť a textúru.
V koláči som použil čerstvé čučoriedky, ale neváhajte používať mrazené čučoriedky. Pridajte asi 1/4 šálky nakrájaných pekanov na topping, aby ste ich mohli viac rozdrviť, alebo pridajte 1/2 šálku nakrájaných pekanov na cesto spolu s čučoriedkami.
Čo budete potrebovať
- 4 lyžice masla (izbová teplota)
- 3/4 šálky granulovaného cukru
- 1 veľké vajce
- 1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
- 2 šálky všestrannej múky (9 uncí)
- 2 lyžičky prášku na pečenie
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 1/2 šálky mlieka
- 2 šálky čerstvých čučoriedok
- Pre topping:
- 4 lyžice masla (izbová teplota)
- 1/2 šálky hnedého cukru
- 1/3 šálky viacúčelovej múky
- 1/2 čajovej lyžičky škorice
Ako to urobiť
- Mletie a múka 9-palcová štvorcová pekáreň . Vyhrievajte rúru na 375 F (190 C / plyn 5).
- V miešacej miske s elektrickým zmiešavacím krémom 4 lyžice masla s 3/4 šálky granulovaného cukru; pridajte vajíčko a vanilku a poraďte sa, až kým nebude hladké a dobre premiešané.
- Miešať múku, prášok do pečiva a soľ v malej miske.
- Pridajte zmes múky k zmesi masla striedavo s 1/2 šálkou mlieka, až kým nebudete hladké. Jemne zložte čučoriedky do cesta.
- Roztierajte cesto v pripravenej pekáre.
- Na topping, kombinovať zložky topping a dobre premiešať, aby sa vytvorili drobky.
- Posypte topinkovými omrvinkami nad cesto. Pečieme koláč v predhriatej peci 35 minút.
Tipy a variácie
- Pridajte 1/4 šálky jemne nakrájaných pekanov na topinky.
Tiež sa vám môže páčiť
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 493 |
| Celkový obsah tuku | 21 g |
| Nasýtený tuk | 10 g |
| Nenasýtený tuk | 8 g |
| cholesterol | 148 mg |
| sodík | 814 mg |
| sacharidy | 68 g |
| Vláknina | 4 g |
| proteín | 9 g |