Štiepané zemiaky robia Sandyho koblihy vlhké a husté. Roll je v cukru alebo škorice cukru, keď sú hotové.
Ak máte radi korenené šišky, neváhajte pridať asi 2 čajové lyžičky muštu muštu a 3/4 čajovej lyžičky škorice do cesta.
Súvisiace recepty
Domáce obyčajné šišky
S'Mores Donuts
Čo budete potrebovať
- 3 šálky cukru
- 3 šálky zemiakov (hladké)
- 6 veľkých vajec
- 1/2 šálky rastlinného oleja
- 1 1/2 šálky mlieka
- 8 šálok univerzálnej múky
- 5 lyžíc prášku na pečenie
- rastlinný olej (na hlboké vyprážanie)
Ako to urobiť
- V miešacej miske s elektrickým mixérom, poraziť cukor so šťouchanými zemiakmi, kým cesta nie je konzistencia pasty. Pridajte vajcia a porazte ich, až kým nebudú zmiešané. Pridajte 1/2 šálku rastlinného oleja, mlieka, múky a prášku do pečiva. V prípade potreby je možné pridať viac múky na výrobu mäkkého cesta.
- Cesto položíme na mierne mletú plochu a pretlačíme na hrúbku 1/2 palca. Vystrihnite frézovanú koblihu.
- Zahrejte asi 2 až 3 palce rastlinného oleja na 370 F na teplomery s vysokým obsahom tuku.
- Drop koblihy, 2 alebo 3 naraz, do horúceho tuku. Smažte, otočte jedenkrát, 3 minúty alebo až do zlato hnedého. Pozdvihnite tortu pomocou špíz alebo kliešťov a vysušte ich na papierové uteráky.
Zdieľané spoločnosťou Sandy H.
Tiež sa vám môže páčiť