Pikantná korenistá zmes s gélom a horčicou glazú tieto lahodné kuracie prsia pečené v rúre. Podávajte toto kuracie mäso s ryžou a zapečený šalát na lahodné každodenné rodinné jedlo.
Súvisiace recepty
Pečený cesnak a oregano Kuracie prsia
Čo budete potrebovať
- 4 polovice kuracieho prsníka, s kosťou
- korenené korenie zmesi alebo korenené soľ zmes a mleté čierne korenie
- 1 šálka červenej papriky želé
- 1 lyžicu masla
- 2 čajové lyžičky Dijon horčica
- čierne korenie
Ako to urobiť
- Ohrejte rúru na 425 F.
- Pridajte panvicu s fóliou na nelepku.
- Odstráňte prebytočnú kožu a tuk z kuracích prsníkov. Pat suchý a posypeme koreninovou zmesou alebo soľou a korením. Usporiadajte kuracie mäso s rebrovanou stranou dolu do pekáča. Pečieme 20 minút.
- Zmiešajte želé, maslo, horčica a korenie v panvici a zohrejte, až kým nebude horúce a dobre zmiešané.
- Kuracie prsia nakrájame asi polovicou zmesi želé a vrátime sa do rúry. Pečieme ďalších 10 minút, alebo kým kurčaťa dosiahne asi 165 F. Štetku so zvyšnou zmesou želé pár minút pred tým, než je hotovo.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 1302 |
| Celkový obsah tuku | 74 g |
| Nasýtený tuk | 22 g |
| Nenasýtený tuk | 29 g |
| cholesterol | 426 mg |
| sodík | 426 mg |
| sacharidy | 20 g |
| Vláknina | 8 g |
| proteín | 134 g |