01 z 08
Veľké domáce Buffalo kuracie krídla - čo budete potrebovať
Brian Hagiwara / Photodisc / Getty Images Vytváranie chrumkavých, lahodných kuracie krídla Buffala doma je rýchly krok, ak budete postupovať podľa týchto jednoduchých krokov.
Tu je to, čo potrebujete urobiť asi 40 sekcií kuracieho krídla:
5 libier celých kuracích krídel
1 lyžička soli
1 lyžička čerstvej mletého čierneho korenia
2 polievkové lyžice horkej omáčky
2 lyžice rastlinného oleja
1 1/2 šálka viacúčelovej múky
nelepivý olejový sprej
veľká miešacia miska
alobal
2 hrnčeky
1 šálka obľúbenej kuracieho krídla alebo glazúry02 z 08
Rezanie kuracieho krídla Buffalo do 3 dielov
Buffalo kuracích krídel. Buffalo kuracie krídlo Foto © John Mitzewich Je dôležité, aby ste celú kuracie krídla nakrájali na sekcie, skôr ako sa môžu stať lahodnými kuracie krídla Buffalo. Ako môžete vidieť na fotografii, chcete oddeliť každé kuracie krídlo na kĺboch a dať vám tri časti na jedno krídlo. V Buffalo kuracie krídelko lingo sa nazývajú "tip", "plochý" a "bubon".
Akonáhle ste nakrájali všetky kuracie krídla, presuňte byty a bubny na veľkú misku. Môžete si uložiť tipy na výrobu kuracích rýb, ale sú príliš malé na to, aby ste mohli používať tento recept kuracieho krídla Buffalo.03 z 08
Koreňovanie kuracie krídla
Koreňovanie kuracie krídla. Buffalo kuracie krídlo Foto © John Mitzewich Do misky kuracie krídla pridajte soľ, korenie, horúcu omáčku a olej. Pokúste sa rovnomerne nanárať.
04 z 08
Povlečenie kuracie krídla s múkou
Buffalo kuracie krídlo Foto © John Mitzewich Pridajte múku do veľkého plastového vrecka na potraviny alebo vyčistite vrece na odpadky a nalejte kuriatok. Otočte horný okraj vrecka a pevne ho pretrepte, aby ste pokrývali krídla v múke.
05 z 08
Príprava kuracieho krídla Buffalo na pečenie
Príprava kuracieho krídla Buffalo na pečenie. Buffalo kuracie krídlo Foto © John Mitzewich Obe dosky na pečenie zakryte fóliou a dôkladne ich sprejte pomocou kanolového oleja. Okrúhlé kuracie krídla položte rovnomerne na panvice a jemne rozstrekujte vrcholy krídel s kanolovým olejom.
06 z 08
Pečenie Buffalo kuracie krídla
Pečenie Buffalo kuracie krídla. Buffalo kuracie krídlo Foto © John Mitzewich Pečieme kuracie krídla v predhrievanej rúre 400 stupňov F. Po dobu 30 minút. Odstráňte z rúry a otočte každé krídlo. Vložte späť do rúry ďalších 30 minút, alebo kým krídla nebudú zlatohnedé a povlak sa bude chrumkavý.
07 z 08
Hádzanie hotových biffelových kuracie krídelky v omáčke alebo glazúre
Hádzanie hotového kuracieho krídla v omáčke. Buffalo kuracie krídlo Foto © John Mitzewich Akonáhle sú kuracie krídla Buffalo varené, vyberte ich z rúry a presuňte ich na čistú miešaciu misku. Prehadzujte s 1 šálkou omáčky alebo glazúry podľa vlastného výberu.
Fotografia zobrazuje 1/2 krídel, ktoré sú obalené v omáčke. Robiť tento krok v dvoch dávkach môže byť jednoduchšie.08 z 08
Vaša receptúra kuracieho krídelka na pečivo je pripravovaná na servírovanie!
"Režim kuracieho krídelka z bufala". Buffalo kuracie krídlo Foto © John Mitzewich Keď sú kuracie krídla potiahnuté omáčkou , prenesú sa do servírovacích dosiek a nechajú sa vychladnúť 5-10 minút. Omáčka sa nasiakne do kože a bude dostatočne vychladnúť, aby bola ľahko manipulovateľná. Užite si to!