Kurčatá stehien nie sú len plné chuti, sú ľahké na rozpočet, najmä ak si vyberiete stehno do kostí.
Jednoduchá kombinácia cesnaku, olivového oleja, korenín a rozmarínu prináša chuť v tejto ľahkej pečenej kuracie miske, ktorú vaša rodina bude milovať.
Čo budete potrebovať
- 6 až 8 kuracie stehná na kosti, s kožou
- 3 strúčiky cesnaku, stlačené
- 1/4 lyžičky koshernej soli
- 1 čajovú lyžičku nasekaného čerstvého rozmarínu alebo tymianu
- 1/2 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
- 3 lyžice olivového oleja
- rozmarínové vetvičky alebo tymianové vetvičky
Ako to urobiť
- Rúru ohrejte na 450 stupňov F. Ak používate železnú panvicu, vložte ju do rúry na predhriatie. Ak používate panvicu, líniu s fóliou, fóliu jemne namažte a odložte ju.
- Spojte lisovaný cesnak so soľou, nakrájaným rozmarínom alebo tymiánom, korením a olivovým olejom.
- Skočte kuracie stehná po celej dúchacej zmesi oleja.
- Opatrne odstráňte horúcu panvicu z rúry do stojanu a usporiadajte pokryté kuracie stehná do panvice s niekoľkými rozmarínovými alebo tymianovými kvetmi.
- Vráťte panvicu do rúry a pečieme asi 35 až 40 minút, alebo až do zlatej hnedej a varenej. *
* Podľa USDA, kurčatá musia byť varené na teplotu aspoň 165 stupňov F. Skontrolujte kurča teploměrom na potraviny v najkompaktnejšej časti stehna.
Pozri tiež
50 jednoduchých kuracích receptov
Tiež sa vám môže páčiť
Pečené kuracie stehná s panko a parmazánom
Pomalý sporák kreolské kuracie s klobásou
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 965 |
| Celkový obsah tuku | 58 g |
| Nasýtený tuk | 15 g |
| Nenasýtený tuk | 25 g |
| cholesterol | 314 mg |
| sodík | 373 mg |
| sacharidy | 6 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 99 g |