Tento vegánsky žltý koláč je pre narodeniny, sviatky, sviatky a každodenné oslavy skvelým zákuskom na dezert a ide dobre s pestrou škálou bez mliečnych výrobkov od mliečneho mlieka až po veganskú čokoládovú polevu .
Vytvorí jeden 8 "vrstvový koláč alebo jeden listový koláč 9" x13 ".
Čo budete potrebovať
- 1/2 šálky (1 palicu) sójového margarínu
- 1 1/2 šálky plus 1 lyžica bielym granulovaným cukrom
- 8 oz mliečna bez sójovej smotany (alebo použite Tofutti's Sour Supreme)
- 1 1 čajové lyžičky vanilkového extraktu
- 2 čajové lyžičky citrónovej šťavy
- 1/4 šálky prášku na náhradu vajíčok s 1/3 šálkou teplej vody, až kým sa nehne
- 2 šálky všestrannej múky
- 1 lyžička sódy na pečenie
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 3/4 šálky plnotučného kokosového mlieka
Ako to urobiť
- Predhrievajte rúru na 350 F. Ľahko nalejte olej a oberajte dve 8 "panvové formy a odložte ich.
- Vo veľkej miešacej miske použite elektrický mixér, ktorý porazí bezsmetický sójový margarín, až kým nebude krémový. Pridajte cukor a biť ďalšie 3-4 minúty, alebo kým zmes nie je prevzdušnená a načechraná. Pridajte sójovú kyslú smotanu, vanilku, citrónovú šťavu a zmes Egg Replacer a porazte, až kým nebude hladká a krémová. Odložiť.
- V inej miešacej miske pretrite múku, sódu a soľ. Pridajte suché zložky do mokrého stavu v niekoľkých prídavkoch, striedajúcich sa s kokosovým mliekom, až kým nebudú pridané všetky prísady. Nalijte cesto do pripravených panvíc a rozdeľte cesto rovnomerne medzi dva panvice. Pečte po dobu 22-25 minút, alebo kým špáradlo vložené do stredu nevyčistí. Ochraňte koláče v panvici na 10 minút na chladiacom stojane drôtov a potom spustite mierne naolejovaný nôž okolo okrajov, aby ste uvoľnili koláče z panvice. Nechajte koláče úplne vychladnúť, predtým než ich vyberiete z panvice a vrstviť ich bez mliečnych výrobkov.
** Tento recept je vhodný pre mliečne výrobky, bez vajcov a veganov, ale rovnako ako pri akomkoľvek recepte určenom pre osoby s alergiami alebo diétnymi obmedzeniami, uistite sa, že ste si pozorne prečítali všetky výživové štítky, aby ste sa uistili, že nie sú žiadne skryté mliečne prísady (alebo iné alergény, ak sa na vás vzťahujú).
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 365 |
| Celkový obsah tuku | 19 g |
| Nasýtený tuk | 9 g |
| Nenasýtený tuk | 5 g |
| cholesterol | 17 mg |
| sodík | 436 mg |
| sacharidy | 48 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 2 g |