Tento recept je chuťovka kombinácie čerstvej zeleniny. Okrasné, kukuričné a lima fazuľa sú rozdrvené s nakrájanými paradajkami a jednoduchými koreninami.
Čo budete potrebovať
- 1 štvorcový okraj, umyté, orezané a nakrájané na plátky
- 1 šálka mladých čerstvých limetkových bôbov
- 1 šálka čerstvých kukuricových jadier
- 3 veľké paradajky
- 1 lyžicu masla
- 1 lyžička soli
- 1/4 čajovej lyžičky čierneho korenia
Ako to urobiť
- Ošúpanie a semená; nakrájajte na malé kúsky a umiestnite ich do veľkej, nereaktívnej panvice na omáčky, zásobníka alebo holandskej rúry. Pridajte nakrájané okra, soľ a korenie.
- Kryjte hrniec a jemne hojte na 15 minút. Pridajte lima; opekajte ďalších 15 minút a potom pridajte kukuricu.
- Cook o 20 minút dlhšie; pridáme maslo a premiešame. Podávajte ako prílohu.
Viac okra recepty
Nakrájaný Okra recept
Crispy Fried Okra
Curry Okra recept
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 110 |
| Celkový obsah tuku | 2 g |
| Nasýtený tuk | 1 g |
| Nenasýtený tuk | 1 g |
| cholesterol | 5 mg |
| sodík | 9 mg |
| sacharidy | 19 g |
| Vláknina | 5 g |
| proteín | 5 g |