Pečená bravčová pečeň s receptom na byliny a zemiaky

Tento pečený recept na bravčové panenko so zemiakmi je pripravený na prípravu a varenie. Bravčová pečienka sa trení základnými koreninami a je pečená na dokonalosť s zemiakmi. Používam prsty alebo malé celé zemiaky, ak sú k dispozícii. Červené zemiaky alebo Yukon zlato sú tiež dobrou voľbou.

Podávame pečenú zeleninu a šalát na extra špeciálne rodinné jedlo. Táto pečienka robí veľkú nedeľu večeru.

Čo budete potrebovať

• 1 vykostené bravčové panvové pečené, približne 3 až 4 libry
• 1 lyžička cesnakového prášku
• 1 čajová lyžička cibule prášok
• 1 1/2 lyžičky sušeného tymianu
• 4 až 6 stredných zemiakov
• 2 lyžice olivového oleja
• 1 lyžička tymiánu
• 1 až 2 čajové lyžičky lyofilizovanej alebo čerstvej pažítky
• 1/2 čajovej lyžičky cesnakového prášku
• Soľ a korenie na chuť

Ako to urobiť

1. Rúru ohrievajte na teplotu 325 F (165 C / plyn 3).
2. Krájajte bravčové panenko s 1 čajovou lyžičkou cesnakového prášku, 1 čajovú lyžičku cibuľového prášku, 1 ½ čajovej lyžičky tymianu, potom posypeme soľou a korením; bravčová panenka umiestnite do plytkej panvice na pečenie.
3. Pečieme v predhriatej rúre 50 až 55 minút.
4. Medzitým, kôra a štvrtiny zemiakov; variť vo vriacej vode asi 8 až 10 minút.
5. Vypustite, nechajte vychladnúť a umiestnite zemiaky do veľkej misy; hodí sa olivovým olejom, 1 lyžička sušeného tymianu, pažítka, 1/2 čajovej lyžičky cesnakového prášku a soli a korenia.

1. Umiestnite zemiaky okolo bravčového mäsa; pečieme ďalších 45 až 60 minút, alebo kým bravčové mäso na teplomere nezaznamená najmenej 145 F.
2. Pečená bravčová panenka pokrývajte fóliou a nechajte ju stáť asi 15 minút pred nakrájaním.

Slúži 8 až 10.

Tiež sa vám môže páčiť

• Pikantná pečienka
• Jednoduchý korenený varený pečený recept
• Slanina z bravčovej bravčovej pečene s marmeládovou hnedou cukrovou glazúrou
• Bravčová panenka s brusnicovou omáčkou

Nutričné ​​pokyny (na porciu)
kalórií	356
Celkový obsah tuku	20 g
Nasýtený tuk	7 g
Nenasýtený tuk	10 g
cholesterol	97 mg
sodík	109 mg
sacharidy	9 g
Vláknina	1 g
proteín	35 g

(Údaje o výživovej hodnote našich receptov sa vypočítavajú pomocou databázy zložiek a mali by sa považovať za odhad.) Individuálne výsledky sa môžu líšiť.)