Jednodňové ovosy sú jedným z našich obľúbených rýchlych, jednoduchých a zdravých raňajok, najmä pre rušné ráno, keď chýba čas na prípravu výživných raňajok.
Ako naznačuje názov, táto raňajky sa "cez noc" stretne. V predošlej noci kombinujte certifikovaný staromódny valcovaný ovos bez lepok s vaším obľúbeným mliečnym alebo mliečnym výrobkom, tj mliekom, mandľovým mliekom, kešu mliekom, sójovým mliekom, gréckym jogurtom atď. A nádychom prírodného sladidla, javorový sirup, agátový nektár alebo med.
Ako ovsa chladne cez noc, zmäknú, pretože absorbujú mlieko / jogurt a sladidlo. Zmes sa zahustí do zdravého a zdravého štartu do dňa, keď sa zobudíte ráno.
Níže uvedený recept je jednoduchý návrh na prípravu ovocia cez noc bez olova, základný náčrtok jednoduchých stavebných blokov. Môžete pridať vkus a prispôsobiť ju, aby sa vaše vlastné!
Rýchlo premiešajte ovocie cez noc a pridajte ďalšie jogurt alebo mlieko, ak si želáte tenšiu konzistenciu. Použitie gréckeho jogurtu povedie k veľmi hustým raňajkám. ak idem na cestu jogurtu, ráno pridám niekoľko polievok lyžice gréckeho jogurtu, aby zmes bola tenšia a krémová.
Akonáhle máte základňu, teraz prichádza zábava. Pridajte nakrájané jahody, banány, maliny, čučoriedky ... alebo všetky štyri!
Pre dodatočné zvýšenie obsahu bielkovín a vlákien sa môžete miešať v polievkovej lyžici ľanového semena, semien chia alebo konopných semien. Pre sladší kop, pridajte ďalší med, javorový sirup alebo agáve nektár podľa vkusu. Pre väčšiu kríčku pridajte svoj výber nakrájanıch orechov, ako sú mandle, vlašské orechy alebo pekanové orechy.
Poznámka o osuku bezlepkového: Oves sa často pestuje v rovnakých poliach ako zrná bez obsahu lepku, ako je pšenica, jačmeň a raž, a zbierajú, skladujú a spracúvajú s rovnakým vybavením. Kvôli tejto krížovej kontaminácii môže byť konzumácia "pravidelného" ovsa pri dodržiavaní bezlepkovej diéty riskantná. Pri nakupovaní ovsa a ovsených vločiek nezabudnite skontrolovať štítok, aby ste sa uistili, že sú certifikované bezlepkové.
Je dôležité poznamenať, že malé percento ľudí po bezlepkovej diéte zo zdravotných dôvodov reaguje na ovos, aj keď je certifikovaný bezlepený, kvôli bielkovine v ovse nazývanom avenin. Odporúča sa poradiť sa so svojím lekárom o zavedení ovsa do stravy, ak máte zdravotné problémy týkajúce sa gluténu.
Čo budete potrebovať
- 1/2 šálky bezlepkového valcovaného ovsa
- 1/2 šálky mlieka, nemliečneho mlieka alebo gréckeho jogurtu (plus dodatočné, ak je ráno požadovaná tenšia konzistencia)
- 1 lyžicový med, agátový nektár alebo iné obľúbené prírodné sladidlo
- 1/3 šálky ovocia alebo ovocia (alebo viac, podľa preferencie)
- 1-2 lyžice nakrájaných orechov
- 1-2 polievkové lyžice
- ľanové semeno
- konopné semená
- Chia semená
Ako to urobiť
- V malej miske kombinujte bezlepkové valcované ovos, výber mlieka / mliečneho mlieka / alebo gréckeho jogurtu a výber sladidla. Obal a chlad cez noc.
- Ráno premiešajte zmes ovsa cez noc. Pridajte ďalšie mliečne / mliečne mlieko / alebo grécke jogurt, ak je požadovaná tenšia konzistencia.
- Ozdobte ovocie cez noc s výberom toppingov, tj ovocia, bobúľ, semien, orechov a / alebo ďalšieho sladidla.
- Vychutnajte si okamžite alebo si pripravte zdobené raňajky v kontajneri, ktorý si môžete vychutnať neskôr ráno.
Upozornenie: Vždy sa uistite, že pracovné plochy, nádoby, panvice a náradie sú bez lepku. Vždy čítajte popisy výrobkov, aby ste potvrdili, že výrobok neobsahuje lepky. Výrobcovia môžu zmeniť formulácie produktov bez upozornenia. Ak máte pochybnosti, nekupujte ani nepoužívajte výrobok skôr, ako sa obrátite na výrobcu, aby ste overili, či je výrobok bez gluténu.