Jedná sa o chutný recept na pečené kuracie prsia s ingredienciami, ktoré pravdepodobne máte v spíchnute. Jednoduchá kombinácia broskyňových konzerv, bylín a pikantnej horčice poskytuje tejto ľahkej a lahodnej pečenej kuracie prsia vynikajúcu chuť.
Čo budete potrebovať
- 4 vykostené polovičky kuracieho prsníka, bez kože
- 1 polievková lyžica roztopeného masla
- 1 lyžička soli
- 1/2 čajovej lyžičky korenia
- 2/3 šálky broskyňových konzerv
- 1 lyžička korenistej hnedej horčice (alebo kreolskej horčice)
- 1 čajová lyžička balsamikového octu (alebo jablčného octu)
- Štipľavý tymian
Ako to urobiť
- Vyhrievajte rúru na 350 F. Ľahko mazať 13x9-palcové pečenie tanier alebo sprej s varením sprejom.
- Umyte kurča a osušte. Vložte kurča medzi plastové fólie a jemne jemne, aby ste vyrovnali hrúbku.
- Kuriatko umiestnite do pripravenej pekáče. Kefnete kurča trochou roztaveného masla a posypeme soľou a korením. Pečieme 10 minút.
- Medzitým kombinujte zložky glazúry; miešajte, aby ste dobre premiešali.
- Kuracie mäso dôkladne obložte glazúrou; pečieme 10 až 15 minút dlhšie alebo až do zlatohnedej a varenej. Ak sú vaše kuracie prsia pomerne silné, môžu trvať o niečo dlhšie. Šťavy by mali bežať číry, keď sa prerazia vidličkou.
Ďalšie recepty
Jednoduché kurací parmezán
Bylinkové pečené kurča
Boursin Plnené kurča
Skillet Kuracie rozmarín
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 1235 |
| Celkový obsah tuku | 73 g |
| Nasýtený tuk | 21 g |
| Nenasýtený tuk | 29 g |
| cholesterol | 426 mg |
| sodík | 441 mg |
| sacharidy | 4 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 132 g |