Tento recept na zemiakový šalát je dobre korenená kombinácia a nové zemiaky mu dávajú osobitnú chuť. Je to perfektný zemiakový šalát, ktorý sa pripravuje na vaše veľké variť, alebo si ho vezmite na letné potluck.
Čo budete potrebovať
- 2 libry nové zemiaky (alebo malé okrúhle biele zemiaky, nepoškvrnené)
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 3 varené vajíčka (olúpané, nasekané)
- 1 1/2 šálky mletého zeleru
- 1/2 až 1 šálka cibuľky (jemne nakrájané)
- 1/2 šálky majonézy
- 1 až 2 čajové lyžičky pripravené horčicou
- 1/2 šálky nakrájaných sladkých náleve (s nejakou šťavou)
- Soľ na chuť
- Pepř na chuť
- Dash kajenskej korenie
- Obloha: poprášenie papriky
Ako to urobiť
- Nakrájajte zemiaky a nakrájajte na 1-palcové kocky. Ak sú veľmi malé, môžete ich nechať celé.
- Umiestnite zemiaky do hrnca a zakryte vodou asi na palec nad zemiakmi. Pridajte 1/2 čajovej lyžičky soli. Zakryjte a varte zemiaky, až kým sa nedotknú.
- Vypustite a nechajte vychladnúť.
- Kombinujte zemiaky s nakrájaným vajíčkom, zelerom, cibuľou, majonézou, horčicou, sladkou šťavou, soľou, korením a kajenom. Ak používate malú petržlenovú vňať, posypte paprikou na vrch.
Viac receptov zemiakového šalátu
- Fingering Bramborový šalát
- Zemiakový šalát s hráškom
- Slávnostný fialový zemiakový šalát s koriandrom
- Červený zemiakový šalát s kyslou smotanou a kôprom
- Nemecký recept na zemiakový šalát
- Zemiakové šaláty
- Pomalé recepty na pečenie
- rajnice
- Hlavný index receptov
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 220 |
| Celkový obsah tuku | 13 g |
| Nasýtený tuk | 2 g |
| Nenasýtený tuk | 3 g |
| cholesterol | 84 mg |
| sodík | 271 mg |
| sacharidy | 22 g |
| Vláknina | 3 g |
| proteín | 5 g |