Čo robiť s Giant Okra Pods
Väčšie nie je vždy lepšie, zvlášť keď hovoríte okra. Ako okra sezóna pokračuje, okra pods sa zväčšujú. A podobne ako cukety a ostatné ovocie a zelenina, ktoré sa dostanú veľké, okra môže byť trochu drevnaté a jej lákavá, jemná chuť môže zaujať horkú hranu, keď rastliny rastú až k obrovským rozmerom.
A predsa ... existujú riešenia týchto problémov. Alebo je skôr dôležité vedieť, ako vždy, aké ovocie ste varenie, aby ste z toho vyťažili čo najviac.
Zatiaľ čo nie je žiadna záruka, okra je mierna chuť bude prechádzať v obrie odrody, okra pods sú najlepšie varené jedným z dvoch spôsobov:
Pomaly variť nadmerne okra do gumbo alebo guláš, aby zmäkčili ich štruktúru. Myslíte, že je príkladom korenisté ovocné okra . Kľúčom je znížiť okra na kúsky, takže ovocie (áno, okra technicky je ovocie) je jemné.
Rozstrihnite misky po boku a naplňte ich trochou syrového alebo pikantného zmesi mäsa (tento Kheema je dobrá stávka) a pečiete pri teplote od 350 ° F do 375 ° F, pokryte , kým je všetko úžasne jemné, potom pokračujte v varení odkryté vaše plnené okra a doplnky sú pekne hnedé. Ak je okra sama horká, posuňte zmes mäsa a syra na talíř a odstráňte struky, ktoré obklopujú chutnú zmes.
Naozaj, ale okra je najlepšia, keď je malá a ste obmedzený len nedostatočnou všestrannosťou. Môžete ju jesť surové alebo varené, dusené, grilované, nakladané alebo vyprážané.
Položte ju na polievky a dusené jablká, alebo ju pripravte a pripravte si ju. Všetko je dobré a dobré aj pre vás. Okra obsahuje draslík, vitamín B, vitamín C, kyselinu listovú a vápnik. Má nízky obsah kalórií a vysoký obsah vlákniny.
Počkajte až do nasledujúceho roka
Zatiaľ čo vaše obrie okra nemusia byť jedlé v tomto roku, semená môžu byť použité na pestovanie novej úrody v budúcej sezóne.
Nechajte okra na páčke, kým sa neuschne, potom plátok plátok a zber semien.
Tipy na zdobenie
Výrazný tvar obrovských okrov je ideálnym riešením na vytvorenie veniekov a vianočných ozdôb. Začínajú to isté. Okraj vysušte buď na stonke, alebo ho rozložte na plátky na pečivo a umiestnite ju do pece 150 stupňov po dobu 6 až 10 hodín. Chcete, aby vaše okra dôkladne vysušila, aby sa zabránilo plesniam
Môžete nakresliť okra, lakovať alebo dokonca nechať prírodné. Potom nechajte svoju fantáziu tečúť. Maľujte Santa tvár na okra pod, spolu s tečúcou bielou vousy. Alebo zvážte topping váš strom s hviezdou z okra pod.