Cukor nie je pre každého a veľa sangrijských receptov je docela dost. K dispozícii je ďalšia možnosť a recept s nízkym obsahom cukru sangria je ideálny, ak hľadáte znížiť cukor z tohto obľúbeného vínneho kokteilu.
Obmedzenia týkajúce sa stravovania z osobitných zdravotných dôvodov prinútia mnohých ľudí premyslieť ich príjem cukru. Iní sa snažia obmedziť množstvo cukru, ktorý spotrebúvajú. Či už spadáte do niektorej z týchto skupín a chcete sa baviť pre neisté davy, tento recept bez cukru sangria významne znižuje hladinu glykemického indexu.
Kľúčom k rezaniu cukru bez straty sladkosti je použitie agátového nektáru namiesto granulovaného cukru. Je to jednoduchá náhrada, ktorá vám umožňuje vychutnať čerstvé sangria bez obáv.
Čo budete potrebovať
- 1 (750 ml) fľašu červeného vína
- 1 citrón (nakrájaný na klin)
- 1 vápno (narezané na klin)
- 1 oranžová (rozrezaná na klin)
- 3/4 šálky maliny (čerstvé alebo mrazené)
- 2/3 šálky agátového nektáru
- 2 šálky šumivých vôd (klubová sóda)
Ako to urobiť
- Nalejte víno do džbánu.
- Stlačte šťavu z citrónu, limetky a oranžovej klinky do vína. Zachyťte ovocné kliny (ak je to možné, nechajte zasadiť semená).
- Pridajte agátový nektár a dobre premiešajte.
- Chill cez noc.
- Pridajte šumivú vodu alebo klubovú sódu, maliny a ľad tesne pred podávaním.
Ďalšie tipy pre vytvorenie skvelého nízkeho cukru Sangria
Najlepšie Sangrias potrebujú odpočinok. Ak by ste chceli okamžite slúžiť sangriu, použite chladené červené víno a podajte ju na veľa ľadu.
Pamätajte však, že najlepšie sangriy sú chladené asi 24 hodín v chladničke, čo umožňuje, aby chuť naozaj marinovať a stať sa jedným.
Výber vína. Existuje niekoľko červených vín na výber a takmer všetci budú v tomto receptore Sangria v poriadku. Medzi najlepšie odporúčania patrí Cabernet Sauvignon , Merlot, červená Rioja, Zinfandel a Shiraz.
Nie je tiež potrebné stráviť veľa peňazí na červené víno pre tento (alebo akýkoľvek) Sangria. Ovocná zmes sa postará o jemné nedokonalosti vína, takže si môžete vybrať fľašu vhodnú pre rozpočet a ušetriť naozaj dobré víno na iné účely.
Agátový nektár. Agátový nektár je sladší ako bežný biely cukor. Zatiaľ čo bol tento recept prispôsobený na tento účel, možno budete chcieť vykonať ďalšie úpravy. To platí najmä vtedy, keď si vyberiete sladšie víno alebo si zahrajte s ovocím.
- Začnite s 1/2 šálkou agátu nektáru a miešajte sangriu.
- Chuť a pridajte viac nektáru (1 polievková lyžica naraz), ak je to potrebné.
- Zmiešajte a opakujte, kým je sangria dostatočne sladká pre váš vkus.
Ovocie. Rovnako ako u všetkých sangrií, neváhajte nahradiť ďalšie plody pre maliny. Broskyne, mango, iné bobule a mnoho ďalších druhov ovocia robia fantastické sangriy. Vyberte si, čo je v sezóne a dokonca si vytvorte vlastnú zmes ovocia. Citrusové plody by však mali zostať, pretože sú nevyhnutné pre základňu Sangria. Vezmite si čas na používanie čerstvého ovocia, pretože to výrazne zlepší váš nápoj.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 106 |
| Celkový obsah tuku | 0 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 3 mg |
| sacharidy | 15 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 0 g |