Nevypúšťajte použitý varený olej do drezu
Či už ste hlboké smaženie morčacieho mäsa, zhnednutie niektorého zemiakového hovädzieho mäsa alebo vyprážanie niektorých slanín, skončíte s množstvom použitého oleja, s ktorým sa budete vyrovnávať. Tu sú správne a zlé spôsoby, ako ich zlikvidovať.
Uloženie oleja na opätovné použitie
Po prvé, ak máte v pláne hlboké vyprážanie čoskoro v budúcnosti, je pravdepodobné, že môžete ušetriť olej na opätovné použitie . Oddeľte ho cez kávový filter alebo niekoľko vrstiev plátna, aby ste odstránili akékoľvek častice a drobky a uložte ich do vzduchotesnej nádoby na tmavom mieste.
Olej môžete opätovne použiť iba raz alebo dvakrát a pred použitím ho dať čuchať. ak to voní horko, zbav sa toho. Pamätajte tiež, že pri každom použití oleja sa olej zhorší a bod dymu (teplota, pri ktorej bude horieť) klesá.
Možnosti likvidácie bezpečného oleja na varenie
Ak sa rozhodnete, že váš olej na varenie nebudete ukladať, alebo ak sa stratí, je dôležité, aby ste ho správne zlikvidovali. Je rozumné sa obrátiť na miestny oddelenie tuhého odpadu, aby ste zistili, či majú nejaké odporúčania alebo nariadenia týkajúce sa likvidácie ropy. Ak vyberiete olej z domácej kuchyne doma, urobí to trik jedna z nasledujúcich možností:
- Nechajte olej úplne vychladnúť, potom ho nalejte do nerecyklovateľného kontajnera s vekom a hodte ho do odpadu. Spoločné nerecyklovateľné kontajnery, ktoré dobre fungujú, obsahujú kartónové kartóny na mlieko a podobné papierové kontajnery na vosk alebo plast, ako aj kontajnery na odber (mnohé recyklačné firmy neprijmú kontajnery na vyberanie).
- Najskôr zmraziť alebo zmraziť olej, aby ste ho vytvrdili. Nalejte olej do starého plechu a vložte ho do mrazničky. Odstráňte olej, keď je dostatočne pevný, aby vytiahol z plechovky v jednom kuse. Ak nemáte viac ako šálku oleja alebo mastnoty, naliate ju do šálky kávy a položte ju do chladničky. Keď sa ztuhne, vysušte ju do odpadu lyžičkou a potom ju zlikvidujte papierovou utierkou alebo utierkou pred jej umývaním.
- Nalejte úplne chladený olej do čiastočne naplneného odpadkového vrecka. Ak používate plastové kuchynské odpadkové vrecia, je zvyčajne v poriadku naliať mierne množstvo oleja do odpadu už v taške; papierové utierky, zvyšky jedla a iný absorpčný materiál pomáhajú udržať olej, takže nemáte bazén, ktorý by vyčnieval zo spodnej časti vrecka.
- Olej premiešajte s absorpčným materiálom, ako je podstielka pre kočky, piesok alebo piliny, a predtým, než ho odhodíte. Uložte starý olej nabudúce po vyprázdnení škatuľky a vytiahnite olej do podstielky.
- Zvážte získanie systému Fat Trapper, ak budete robiť veľa smaženia. Ide o plastovú nádobu, ktorá drží tašky s fóliou. Len vlejte olej do tašky a keď je plný, uzatvorte tašku a hodte ju do odpadu. Každé vrecko má 32 uncí oleja.
Recyklačný olej na varenie
Niektoré mestá majú programy zberu použitého kuchynského oleja na recykláciu do bionafty. Môžete skontrolovať aplikáciu Earth 911, aby ste zistili, či je v blízkosti vášho recyklačného zariadenia, ktorý ju akceptuje. Bionafta je palivo na čisté spaľovanie, ktoré sa používa v mnohých typoch motorových vozidiel (často v mestských nákladných autách a vozidlách vozového parku) a môže sa používať ako vykurovací olej.
Nerobte likvidáciu oleja na pečenie
- Nepoužívajte olej do kanalizácie alebo na toaletu. Môže upchať nielen vaše potrubia, ale aj mestské kanalizácie. Voda kontaminovaná olejom je obtiažna, niekedy nemožná, na liečbu. To znamená, že môže eventuálne znečistiť miestne vodné cesty.
- Do septického systému nepribližujte olej. Môže zanesiť potrubia a, horšie, vaše rozvody a odvodňovacie pole.
- Neskladajte s olejom v komorových nádobách alebo hromadách. Tuky sú vo všeobecnosti zlé pre kompost a olej na varenie nie je nič iné ako tuk.
- Nepoužívajte horúci olej do odpadu.