Táto morka najvyššia je vyrobená s ľahko krémovou omáčkou a je to lahodný spôsob, ako použiť zbytočné plátky moriek. Podávajte omáčku a morku cez nudle, ryžu alebo toasty . Pridajte nejakú extra chuť a farbu s niektorými pimientos alebo vareným hráškom alebo mrkvou. Alebo rozmiešajte niekoľko polievok lyžice zelenej cibule alebo šalotky v masle pred pridaním múky. Aj spenené huby by boli výborným prírastkom.
Tento krémový krém by bol tiež chutný podávaný na toast ako sendviče s otvorenou tvárou alebo kocky morky a podávať to so smotanovou omáčkou cez oblátky z cukrovaru. Môžete použiť aj kurča v receptúre.
Čo budete potrebovať
- 1/4 šálky masla
- 1/4 šálky múky
- 1 šálka vývaru (horúci kurčatový vývar alebo morčací vývar)
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 1 pomlčka papriky
- 1 šálka pol a pol
- 12 až 16 uncí morčacie mäso (nakrájané alebo nakrájané varené morčacie prsia)
- 7 šálok bielej ryže (varená ryža alebo rezance)
- 1 až 2 polievkové lyžice mandlí (opekané, nasekané)
Ako to urobiť
- Roztopíme maslo v hrnci za nízkeho tepla; pridajte múku, miešajte, až kým nebude hladká.
- Nalijte horúci kuracie vývar do zmesi múky a premiešajte, až kým nebude hladká.
- Pridajte soľ a korenie.
- Zahrejte polovice a pol na samostatnú panvicu alebo do mikrovlnnej rúry a pridajte ju do zahustenej omáčky.
- Varte 10 minút na nízkej teplote a stále sa miešajte.
Podávajte omáčku horúcu na plátky moriek a ryže alebo rezancov. Ak je to potrebné, posypeme opečenými mandlemi.
* To toast orechy , rozložiť v jednej vrstve na plechu. Opekajte v rúre 350 F za príležitostného miešania počas 10 až 15 minút. Alebo toast v nezmrzlinovej panvici pri strednom ohni, miešajte, až do zlatohnedej a aromatickej.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 1098 |
| Celkový obsah tuku | 19 g |
| Nasýtený tuk | 9 g |
| Nenasýtený tuk | 7 g |
| cholesterol | 76 mg |
| sodík | 821 mg |
| sacharidy | 195 g |
| Vláknina | 6 g |
| proteín | 31 g |