Tieto toastové body sú ideálnou základňou pre krémové jedlá, ako sú krevety alebo homár Newburg , kuracie a la kráľové , krémové vajcia alebo morské plody .
To je dobrý, základný recept, ktorý budete robiť znova a znova.
Pozri tiež
Ako si vyrobiť mleté chlebové drviny, krutóny alebo opekané drviny
Čo budete potrebovať
- 6 plátkov kvalitný biely chlieb *
- 2 lyžice masla, roztavené
- soľ a čerstvo mletý čierny korenie
Ako to urobiť
- Zahrejte brojlero (500 F alebo vysoký) a umiestnite horný stojan asi 6 palcov od tepelného zdroja brojlerov.
- Chlieb usporiadajte na veľkom plechu na pečenie.
- Vrstvy každého chleba roztrhnite roztopeným maslom, potom jemne posypeme plátkami soľou a čerstvým mletým čiernym korením.
- Odkrúť asi 1 1/2 minúty na strane masla alebo do zlatohnedej. Prevráťte a druhú stranu hnedú asi 1 1/2 minúty.
- Keď sú plátky dostatočne chladné na spracovanie, orezajte kôry a nakrájajte na 2 trojuholníky. Prípadne môžete rezať toasty v dvoch obdĺžnikoch alebo nechať ako veľké štvorce.
- Podávajte ich ako základ pre kuracie a la kráľ, krvavé vajcia, homár Newburg alebo iné šľahané jedlá.
Expert tipy
* Prírodný vlastný maslový chlieb alebo "Pepperidge Farm Farmhouse Hearty White Bread" sú dobrou voľbou, alebo môžete použiť svoj obľúbený chlieb v plnej veľkosti.
Tiež sa vám môže páčiť
12 spôsobov použitia starého chleba
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 86 |
| Celkový obsah tuku | 6 g |
| Nasýtený tuk | 4 g |
| Nenasýtený tuk | 2 g |
| cholesterol | 15 mg |
| sodík | 146 mg |
| sacharidy | 7 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 1 g |