Mozzarella sýrový mäsové guľôčky

Tieto mozzarella plnené masové gule sa ľahko vyrábajú a zábavne sa jesť.

Urobil som tieto nízke karbónky s malým parmezánom a čerstvou mozzarellou. Masová zmes je ochutená talianskym korením a malým cesnakovým práškom. Vyrábajú vynikajúci predjedlo alebo občerstvenie alebo ich používajú so svojou obľúbenou omáčkou a cestovinami alebo špagetovými squashmi na jedlo.

Ak nemáte záujem udržať si nízke množstvo karbamidov, použite túto zmes receptov na pečené karbonátky . Stačí ich upečiť mozzarellou a vychladnúť ich podľa pokynov nižšie.

1 1/2 libier mletého hovädzieho mäsa spôsobuje asi 15 alebo 16 veľkých mušlí.

Pozri tiež
Maria's Italian Meatballs

Čo budete potrebovať

• 1 1/2 libry mletého hovädzieho mäsa (alebo sviečkovice, od 85% do 90% chudého)
• 1/3 šálky čerstvého parmezánového syra
• 1 veľké
• vajcia, ľahko porazené
• 1 čajová lyžička talianskej bylinnej zmesi, zakúpenej alebo domácej
• 1/2 čajovej lyžičky cesnakového prášku
• 3/4 čajovej lyžičky soli
• 1/8 čajovej lyžičky čerstvej mletého čierneho korenia
• 4 oz čerstvého syra mozzarely, nakrájame na malé kocky (každý kus asi 1/4 unce)

Ako to urobiť

1. Rúru zohrejte na teplotu 350 ° F (180 ° C / plyn 4).
2. Obdarujte plech na pečenie s pergamenom alebo fóliou alebo rozstrekujte sprej na nelepku.
3. Vo veľkej miske kombinujte mleté ​​hovädzie mäso, parmezán, vajce, talianske korenie, cesnakový prášok, soľ a čerstvo mletú čiernu korenie.
4. Porcia mäsa sa rozdelí na asi 15 alebo 16 kusov, každý približne 1 3/4 unce.
5. Rez mozzarellou nakrájame na 15 až 16 malých kúskov, podľa toho, koľko masloviek máte. Kusy mozzarelly vážia približne 1/4 unce.

1. Tvarujte každú maslovú časť okolo kúska syra mozzarely, zapečatením mäsa okolo syra pri tvarovaní do gule. Malá časť syra by sa mohla vysypať, pretože sa pečú, ale pečieme ich v mäsovej zmesi, rovnako ako môžete.
2. Usporiadať masové guľky v pripravenej panvici na pečenie.
3. Pečieme 30 až 35 minút, kým nie je mleté ​​hovädzie mäso dôkladne varené. *
4. Podávajte masové gule s horúcou marinarovou omáčkou alebo domácou špagetovou omáčkou.

* Podľa foodsafety.gov, mleté ​​hovädzie mäso a iné mleté ​​mäso musia byť varené na minimálne 160 ° F. Aby sa zabezpečilo, že sú dôkladne uvarené, nakrájajte na mäsiarku, aby ste zistili, že nezostáva ružová, alebo nepoužívajte teplomer na kontrolu teploty.

Tiež sa vám môže páčiť

Obľúbené špagety a klobásy

Domáce grilované kuracie klobásy

Nutričné ​​pokyny (na porciu)
kalórií	126
Celkový obsah tuku	7 g
Nasýtený tuk	3 g
Nenasýtený tuk	3 g
cholesterol	96 mg
sodík	91 mg
sacharidy	1 g
Vláknina	0 g
proteín	15 g

(Údaje o výživovej hodnote našich receptov sa vypočítavajú pomocou databázy zložiek a mali by sa považovať za odhad.) Individuálne výsledky sa môžu líšiť.)