Potrebujete vedieť, koľko meruiek je v librách?
Broskyne a nektárinky môžu vo väčšine receptov nahradiť marhule. Chuť nebude úplne rovnaká, ale výsledok bude stále vynikajúci. Ďalšie náhrady zahŕňajú apríly (kríž medzi marhuľami a slivkami, s výraznejšou vôňou marhule) a plutvy (kríž medzi slivkami a marhúľami s výraznejšou slivkovou chuťou).
Meruňkové opatrenia, náhrady a ekvivalenty
1 libra čerstvých marhúľ = 8 až 12 celých plodov
1 libra čerstvých marhúľ = 2-1 / 2 až 3 šálky nakrájané alebo polovice
2-1 / 2 libry čerstvé marhule = 2 až 3 pence mrazené
2-1 / 2 libry čerstvé marhule = 1 litr konzervy
6 libier čerstvé marhule = 1 libra sušených marhúľ
1 libra sušených marhúľ = 2-3 / 4 šálky
1 libra sušených marhúľ = 5 pohárov varených
6 uncí sušených marhúľ = 1 šálka
6 uncí sušených marhúľ = 2 varené šálky
16-unca môže marhule = 2 šálky vyčerpaný