Zreteľná biela omáčka a vajcia tvoria túto chutnú domácu kukuricu. Rád pridám malý cibuľový prášok do korenia v tomto receptúre.
Použite čerstvú alebo mrazenú varenú kukuricu alebo použite odvodenú kukuricu z plechovky. Spálenou cibuľou a zelenou paprikou sa stane vynikajúcim prírastkom tejto pekárne. Najskôr ju nakrájajte s nejakým drveným syrom čedar krátko pred tým, ako to urobíte, ak by ste chceli.
Pozri tiež
Beaumont Inn Reštaurácia kukuričného pudingu
Vrstvená juhozápadná kukurica na kukuricu
Čo budete potrebovať
- 2 lyžice masla
- 1 1/2 lyžice múky
- 1 šálka mlieka
- 2 šálky kukurice (vyprázdnené pri použití v konzervách)
- 2 čajové lyžičky cukru
- 1 lyžička soli
- 1/8 čajovej lyžičky korenia
- 2 vajcia (dobre zbité)
Ako to urobiť
- Roztopíme maslo na nízkej teplote; pridajte múku a dobre premiešajte. Postupne pridajte mlieko.
- Nepretržito miešajte, nechajte zmes na teplotu varu.
- Pridajte kukuricu, cukor, soľ a korenie; zahrievať.
- Odstráňte z tepla a pridajte rozbité vajcia; nalejte do mastnej misky.
- Pečte pri 350 F počas 25 minút alebo do pečenia.
Expert tipy
- Easy Jiffy Mix Cheddar Version Mazajte 9-palcový štvorcový pekáč a ohrievajte rúru na 350 F. V miske porazíte 2 veľké vajcia; rozmiešajte 1 kávu (12 až 15 uncí) krémovej kukurice, 1 kukuricu kukurice (12 uncí) na dôkladné premiešanie. Zmiešajte v 1 krabici Jiffy cornbread mix, 1/2 lyžičky soli, 1/3 šálky roztaveného masla a 1 šálku drveného syru čedar. Pečieme v predhriatej rúre po dobu 25 až 30 minút, alebo kým nie je nastavená a hnedá.
Tiež sa vám môže páčiť
Sklenená kukurica s kyslou smotanou a slaninou
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 171 |
| Celkový obsah tuku | 8 g |
| Nasýtený tuk | 4 g |
| Nenasýtený tuk | 3 g |
| cholesterol | 61 mg |
| sodík | 206 mg |
| sacharidy | 20 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 6 g |