S touto zmesou obsahujúcou 5 zložiek budete najaktívnejšou časťou bielkovín obracať na jedlo, ktoré by ste radi mohli slúžiť vašej rodine a takmer každému, kto by mohol zastaviť. To bude trvať najmenej 5 dní v chladničke.
Ak chcete jednu marinádu, je to tak. Ideálne pre kurčatá , bravčové mäso , krevety a akékoľvek druhy rýb. Marinujte kuracie mäso najmenej 4 hodiny, až 12 kusov v kostiach, krevety 30 minút až 1 hodinu a ryby 30 minút. Horčica pomáha emulgovať marinádu, čím je silnejšia, takže sa skutočne priľne k jedlu.
Podávajte s Garlicky záhradným cestovinovým šalátom, šalátovým šalátom alebo moderným gréckym šalátom. To je tiež skvelý šalátový obväz.
Čo budete potrebovať
- 1/2 šálky olivového oleja (extra panenský)
- 2 šalotky (mleté)
- 2 strúčiky cesnaku (
- jemne mleté)
- 3 citróny (
- zistený a odšťavený)
- 3 lyžice Dijon horčica
- Kosher soľ a čerstvo mletý korenie podľa vkusu
Ako to urobiť
- Olivový olej, šalotku, citrónovú kôru a šťavu, horčicu a soľ a korenie vložte do misky pohára s vekom. Šľahať alebo potriasť dobre kombinovať.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 208 |
| Celkový obsah tuku | 18 g |
| Nasýtený tuk | 3 g |
| Nenasýtený tuk | 13 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 142 mg |
| sacharidy | 11 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 2 g |