Tieto kuracie prsia sa rýchlo a ľahko pripravia v panvici a pripravia vynikajúce jedlo s teplými varenými cestovinami alebo ryžou, alebo im podávajú zemiaky a zeleninovú zeleninu alebo šalát.
Čo budete potrebovať
- 4 až 6 polievok kuracieho prsníka, vykostené
- 6 lyžíc múky, rozdelená
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- Dash ground čierny korenie
- 2 lyžice olivového oleja
- 2 šálky nakrájaných húb
- 1 strúčiky cesnaku, mleté
- 1 ks (14,5 uncí) nakrájaných paradajok, bez odtoku
- 1/2 šálky suchého bieleho vína
- 1/2 šálky kuracieho vývaru
- 4 zelená cibuľa, nakrájané na plátky
Ako to urobiť
- V širokej, plytkej miske alebo koláčovej doske kombinujte 4 lyžice múky s 1/2 lyžičkou soli a korením. Vykrájajte kusy kuracieho mäsa, dôkladne potiahnite.
- Vo veľkej panvici alebo panvici sojte olivový olej na stredne vysokej teplote. Pridajte kurča do horúceho oleja a hnedú asi 3 minúty na každej strane.
- Pridajte nakrájané huby a sutte o 1 minútu dlhšie.
- V malej miske kombinujte cesnak, paradajky, víno, kuracie vývar a nakrájané zelené cibuľky; zamiešajte zvyšné 2 polievkové lyžice múky, až kým nebude dobre premiešané.
- Nalejte zmes na kurča a huby; miešať, aby sa skombinoval a priniesol do varu.
- Znížte teplotu na nízku teplotu, pokrývajte a rozmiešajte 15 až 20 minút alebo až dôkladne uvarte.
- Podávame kurča s omáčkou.
Kuracie mäso musí byť varené na teplotu najmenej 165 F na teplomer s okamžitým čítaním, vložený do najhustejšej časti kuracieho prsníka.
Viac recepty kuracie prsia
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 978 |
| Celkový obsah tuku | 54 g |
| Nasýtený tuk | 14 g |
| Nenasýtený tuk | 23 g |
| cholesterol | 279 mg |
| sodík | 680 mg |
| sacharidy | 24 g |
| Vláknina | 3 g |
| proteín | 92 g |