Tento jednoduchý a chutný recept na Bacon Chicken trvá len pár minút. Existuje len päť zložiek v tomto receptúre (nepočítajte olej, maslo a korenie), ale chutí ako oveľa viac ako súčet zložiek. Sautéing kuracie prsia v tuku slaniny pridá tonu chuti. Potom sa kuracie mäso doplní cibuľou, cesnakom, krehkou slaninou a syrom a pečou do jemnej dokonalosti.
Môžete používať kuracie stehná v tomto recept, ak chcete, ale zvýšiť počet na dve až tri na osobu. Doba pečenia sa tiež môže zvýšiť. Vždy pečieme kurča na 165 ° F, merané spoľahlivým mäsovým teplomerom.
Podávajte tento báječný recept na večeru s horúcou maslovou cestovinou alebo teplou varenou ryžou. Pekný zelený šalát hodený hríbmi a paradajkami by bol vynikajúcim prídavným jedlom, rovnako ako pražená špargľa alebo zelené fazuľky. Môžete tiež slúžiť ovocný šalát na strane.
Vyrobte si extra z tohto jednoduchého receptu - zdvojnásobuje sa - a použite zvyšky (slaninu, cibuľu, syr a všetko!) V Creamy Bacon Chicken Pasta. Yum.
Čo budete potrebovať
- 6 plátkov slaniny
- 2 lyžice masla
- 1 lyžica olivového oleja
- 6 vykostené kuracie prsia bez kože
- 1 cibuľa, nasekaná
- 3 strúčiky cesnaku, mleté
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 1/8 čajovej lyžičky korenia
- 1-1 / 2 šálky strúhaného cheddar alebo colby syr
Ako to urobiť
Opečte slaninu v panvovej panvici na 12 "na strednom ohni až do ostrého, asi 4 až 6 minút, nechajte slaninu na prvej strane variť, až sa ľahko uvoľní z panvice a potom ju otočte. keď slanina je opečená a ostrú, odstráňte ju z mäsa a položte papierové utierky na odvodnenie, rozdrobte slaninu a odložte ju.
Nalejte väčšinu slivky z panvice, ale nečistite ju ani netrite.
Pridajte maslo a olivový olej na panvicu.
Nakrájajte kuracie prsia v tejto zmesi na strednú teplotu, otočte raz, až kým nie je kuracie takmer varené a len sotva ružové v strede. Vnútorná teplota by mala byť 150 ° F. Toto trvá 8 až 10 minút.
Kuracie mäso umiestnite do nezmrznutého tanierového taniera 13 "x 9".
Potom nakrájajte cibuľu a cesnak v tekutinách, ktoré zostali v panvici. Varíme, kým sa cibuľa nezmäkne, asi 5 až 6 minút, potom zamiešame soľ, korenie a varenú slaninu.
Vložte cibuľovú zmes cez kuracie prsia do pekáča a posypte syrom.
Pečieme 10 až 15 minút alebo dovtedy, kým nie je kurča dôkladne varené na 165 ° F a syr sa roztopí. Podávajte okamžite.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 1425 |
| Celkový obsah tuku | 87 g |
| Nasýtený tuk | 29 g |
| Nenasýtený tuk | 34 g |
| cholesterol | 462 mg |
| sodík | 629 mg |
| sacharidy | 11 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 142 g |