01 z 06
Zhromaždiť svoje nástroje a zložky
Molly Watson Vianočné dekorácie cookie je zábavná rekreačná aktivita, či už to urobíte sami, s priateľmi alebo deťmi.
Najprv zozbierajte svoje ingrediencie, aby ste vyzdobili vaše vianočné pečivo. Budete potrebovať:
- Obyčajné cookies zdobia *
- Pripravená kráľovská námraza (rozdelené a farbené rôzne farby, ak chcete)
- Malý nôž, lyžicu a / alebo špachtľu
Pre dôkladnejšie cookies:
- Tipy pre potrubia a pečivo na mrazenie (alebo vytvorte si vlastnú pečivú tašku s plastovým vreckom)
- Špáradlo, húsenica alebo čistý (nikdy nepoužívaný) štetec na roztieranie námrazy
- Farebný cukor, postrek, gélová poleva a farbenie potravín
* Sezónne obľúbené položky obsahujú cukrovinky a perníčky cookies , ale tieto cookies kardamónu alebo tieto anízové škoricové cukrové cookies sú zábavy. Stručne povedané, každý cookie, ktorý je rozvinutý a rezaný, je otvorený na vyzdobenie.
02 z 06
Šíriť na Icing
Molly Watson Najjednoduchší spôsob, ako ľadu cookies, je jednoducho roztiahnuť icing na malú špachtľu alebo nôž. Zadná časť malej lyžice funguje rovnako, ako aj tyčinka. Vždy potiahnite škvrnu námrazy do stredu najširšej časti sušienky a roztiahnite poleva smerom von, zastavte ju tesne predtým, než narazíte na okraje. Nie je to fantazie, ale to robí prácu!
03 z 06
Potrubné ťahanie
Molly Watson Ak máte v pláne potlačiť námrazu, aby ste vytvorili komplikovanejšie alebo jemnejšie vzory, vyplňte cestovné vrecko - vybavené úzkym hrotom - s polevou. Nepreplňujte. V skutočnosti odporúčame vyplniť ho asi štvrtinu cesty, pretože pekárenské tašky sú najjednoduchšie ovládateľné, keď sú iba štvrtiny plné. V opačnom prípade musíte byť znepokojený tým, že vystupuje z vrchnej časti tašky.
Žiadne vrecko na pečivo? Žiaden problém! jednoducho odložte nejakú polevu do uzatvárateľného igelitového vrecka, otočte vrecko tak, aby vytiahla polevu smerom k spodnému rohu vrecka, a použite nožnice, aby ste roztrhli veľmi malú dieru v rohu, cez ktorú môžete potom potopiť polevu.
Potrubie potiahnite na sušienky stlačením tašky jednou rukou a vedením špičky s druhou. Udržujte tip, ktorý sa vznáša tesne nad cookie - nedotýkajte sa špičky cookie, ktorá by narušila tok polevy.
Zdobte zo zvnútra, aby ste minimalizovali rozmazanie vášho úsilia.
04 z 06
Potapané a plnené cookies
Molly Watson Pre profesionálne vyzerajúce, plne ľadové cookies použite metódu potrubia a povodne. Prilepte hranicu polevy na cukrovú cookie okolo okrajov cukrových koláčov. Nechajte ich chvíľu sedieť, aby sa zmrazili.
Teraz potrujte viac polevou do stredu sušienok a použite špáradlo, čistú štetku, čapík alebo malú špachtľu (NIKDY POUŽITÉ), aby ste roztierali polevu po celom cookie.
Profesionálni pekári volajú túto techniku " zaplavujú cookies ". Namiesto toho používajú námrazu s mierne hrubšou konzistenciou pre hranicu, potom tenšiu námrazu uprostred cookie a používajú profesionálne cestovné tašky s rôznymi tipmi pre hranicu a centrum cookie.
Pre veľmi hladkú konečnú plochu zjemnite námrazu trochou vody alebo mlieka, aby prúdila a naplnila oblasť s potrubím.
05 z 06
Ozdobte s cukrom, posypané alebo dražé
Molly Watson Pridajte farebný cukor alebo posypeme na sušienky, zatiaľ čo poleva je stále mokrá.
Ak chcete vytvoriť vzor s inou farbou námrazy, počkajte hodinu, kým sa úplne vyschnú prvá vrstva námrazy. Môžete tiež použiť gélové polevy na pridanie ďalších dekorácií do súborov cookies. Gélová poleva sa dodáva v mnohých rôznych farbách a textúrach (je tu dokonca iskrivá gélová námraza), a to už v hotových rúrach.
06 z 06
Zabávajte sa
Molly Watson Toto stádo sobov je príkladom zábavy, ktorú môžete mať pri zdobení cookies. Jednoduché štvorce môžu byť premenené na darčeky s kabátom bielej polevy a piped-na farebné "stuhy". Medovník môže byť vložený do všetkých druhov oblečenia s nápaditým potrubím.