Táto lahodná receptúra čokoládovej peny vždy získava hlúpe recenzie. Pripravte sa na párty alebo len nabudúce, kedy budete túžiť po čokoládovej liečbe ! Uistite sa, že ste použili parive čokolády a vyčistite margarín, aby bola pena správna.
Čo budete potrebovať
- 6 vajec (oddelené, zlikvidujte jeden z žĺtkov)
- 8 uncí / 250 gramov kvalitnej horkej čokolády (parve)
- 1 oz / 25 gramov margarínu (parve)
- 1 čajová lyžička kávy (rozpustená v 2 polievkové lyžice vriacej vody)
- Voliteľné: 1 lyžica (likér podľa vášho výberu)
Ako to urobiť
- Umiestnite čokoládu a margarín do dvojitého kotla.
- Keď sa začnú roztaviť, pridajte zmes kávy.
- Medzitým miečajte bielych vajec, až kým nie sú stužené.
- Akonáhle sa čokoláda a margarín roztavia, vypnite plameň a pridajte vaječné žĺtky a tekutinu dobre premiešajte.
- Zložte čokoládovú zmes do vaječného bielka s kovovou lyžicou, dávajte pozor, aby ste nedokázali poraziť.
- Vložte zmes do hlbokej misky Pyrex.
- Chladenie až do nastavenia.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 660 |
| Celkový obsah tuku | 46 g |
| Nasýtený tuk | 23 g |
| Nenasýtený tuk | 15 g |
| cholesterol | 420 mg |
| sodík | 235 mg |
| sacharidy | 36 g |
| Vláknina | 8 g |
| proteín | 20 g |